[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]3 h; `+ w) W e# R
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材料A:
% ]3 q! `+ q- X, W+ E$ h2 l, Jtvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
2 w0 z( I) S1 j( C: c+ ?% U嫩姜......200公克(切片)
2 ]' \6 y' |8 N5.39.217.76食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' ~% `2 }# M# Y
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 H; H! \! D) G( P
桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 \, H" ]# r
八角......5個
0 l% z/ F5 T6 p9 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升公仔箱論壇2 _; s& z9 v/ \9 I; J- T3 a8 L9 e. S
腌料:8 m }9 M5 {: z
南乳......2小塊
& A, u W2 K" X# H0 w4 [ e# d& k公仔箱論壇磨碎豆醬......1湯匙
( N( ^* v9 E1 ^生抽......1湯匙
# Y! Y) p n* ~8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N! Y, S$ B& X: `% K+ U
烹飪過程 :' @: P* \- h1 A* f, ~+ i
01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 E, `! Q! ~+ {8 C
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
4 r& a" J. Q" P0 Z2 ^* z* r公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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