[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
6 w0 l2 r% L* M, p# C# A/ U5.39.217.76
M" k5 T# `) ~, a1 h. G: j/ o+ N& B( I2 K1 `5 Z
材料A:5.39.217.765 ~% A8 i: P W1 T* {" \, @ V' n
鴨......1/2 只(斬塊)
6 Z; u4 K9 E1 v5 d0 Z6 {. e5 z- s& _嫩姜......200公克(切片)
& {7 T* B* _' P2 c食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G, G* P" r/ _" v, P; r, m; _0 C7 M
材料B:# b! ~" f$ p4 w# i; r
桂皮......10公克
! e. G4 t3 x, z$ t2 utvb now,tvbnow,bttvb八角......5個公仔箱論壇7 o' B# k7 V+ [. j
水......800毫升
+ y/ C9 t3 ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
8 c% E. f$ F) z( A; F; htvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
9 a* B; W0 Q! g$ C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
; O/ k6 r- ^" d4 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
R x2 ?/ C/ F0 ^0 W ]: ?白糖......2茶匙
9 y9 r3 R# Z* J9 r5.39.217.76烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! l6 y P) N1 j/ n3 N* ~
01.拌均所有的調味料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& d9 Q% s$ w& I2 D5 i$ I
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇0 `7 Y, K' M, K: D2 I
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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