[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 g! {& f9 Y' K' [! N& M. ?
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5 m g/ r* K7 \+ b7 ?: k* q材料A:
5 i: V( m+ @' L# N# }鴨......1/2 只(斬塊)
x/ U0 e4 t$ n& x) Y; F5.39.217.76嫩姜......200公克(切片)
l4 D/ ^, _; _+ A3 {1 W食油......2湯匙
! W3 c4 ?9 D; G) } _' D( p材料B:公仔箱論壇) p- E8 \1 r) P: a7 M7 e
桂皮......10公克
! V! N3 O4 S- b/ @. u. q. \& itvb now,tvbnow,bttvb八角......5個
/ O# b3 m; P2 b( a" p0 e6 U# I; A水......800毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 y- S- }9 \) {/ U
腌料:5.39.217.76; m3 U M; ?' x; ?0 m9 Q0 ?
南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 t" k4 \+ G
磨碎豆醬......1湯匙
# ?, j# Q h/ [ M, vtvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
0 h) h' d* u' [1 w- G# d3 g/ C1 `白糖......2茶匙: s! b/ f& [/ p* g% t
烹飪過程 :公仔箱論壇; Q/ o- l6 O- F5 f
01.拌均所有的調味料，待用。
0 ]0 y3 t5 A/ t02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
7 L! G& I" s5 Q03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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