[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇& `( k6 K' r3 b; {. s" O4 ?
1 X$ B4 u; p2 h6 u$ B: R- S+ k5.39.217.762 H' O2 C8 U" \+ q" S
材料A:
, ? R; a8 i/ b6 R8 _ K! W7 B鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ P4 l& b' a5 {
嫩姜......200公克(切片)
6 ]/ U- n$ ~$ x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙
# ~* \9 Q' V$ M: j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
6 j! m' G7 u; x& a+ c3 G6 w: c5.39.217.76桂皮......10公克公仔箱論壇3 z7 W7 m. C, L7 v. Q+ e
八角......5個
B9 D8 v3 k& o9 f+ F* W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升
5 x: s5 K* Z" U5 w5 rtvb now,tvbnow,bttvb腌料:公仔箱論壇6 c. `! C' I- m6 c( k3 P* m$ o+ K; o
南乳......2小塊
8 q, {0 ]: ]- W1 q0 a+ q公仔箱論壇磨碎豆醬......1湯匙* a: Q! b* ] l0 K: P% ]/ m5 X
生抽......1湯匙
0 ]- h' C7 l$ t' a5 o3 {白糖......2茶匙
2 Y% Q+ F, |$ f& d公仔箱論壇烹飪過程 :
# A0 C: X0 {; G- D) K3 I2 p4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。
( H% e0 i& r( q4 w! R: o/ n, a+ m02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
" ~! C3 u. [: R- H, b9 o' }03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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