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公仔箱論壇6 M2 |7 I+ R" E% u, t, @
5.39.217.76$ r* I( L9 y$ Z5 a. K
材料A:5 e6 ` i" j! J7 u6 ~% x4 x# ~! q
鴨......1/2 只(斬塊)" r. O$ r$ d0 w
嫩姜......200公克(切片)5.39.217.76! t- `+ O' D+ d% K3 R
食油......2湯匙公仔箱論壇7 m( ?& ?' z% X8 ?0 x
材料B:
( S/ e* B, Y* O! ^" ytvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克5.39.217.76$ F2 B; v% V& ?
八角......5個
/ S5 x7 m& a7 b# _1 t' W水......800毫升
- Y8 x, b/ J. w: a0 s5 ?9 Q# e" c公仔箱論壇腌料:
) M* J: J7 B; G1 o0 w1 x! K# jtvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
2 w+ I7 E0 I% @$ n% p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙
* f; ~8 ]% E9 V公仔箱論壇生抽......1湯匙
2 I4 \3 W! w& L! m% Itvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙
' M5 X* A3 @6 [$ T7 P" A* _7 f# W. B烹飪過程 :5 M( c0 j/ a' \6 M
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇+ l- K/ C4 s! i5 { H0 u' M. t
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。5.39.217.76* `" T9 p; }8 w1 U8 d9 P; Z4 T a
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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