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' q* ]9 R. s) j0 d8 A1 F! v8 V. O7 `# H8 n
材料A:
9 N2 R: d0 [' q- b, b9 ktvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
9 H1 n' i" c# J5 u. Q公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)$ x; b/ [+ d& n6 o' @
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 p* E4 e1 f1 T6 o
材料B:
! B7 f/ a4 S, ?/ Z$ G, ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克 i) x/ u# ]' F: x
八角......5個
, S( Y8 n$ M. R: [( x O) _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升
" r2 j5 p( g$ o/ x" V公仔箱論壇腌料:
$ c0 j6 j% q0 l+ Y1 M- |2 S/ B. B南乳......2小塊
& ~$ t- b9 S* t( D8 Xtvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇0 w8 O- N8 w7 I3 T4 A, R6 C! t
生抽......1湯匙
1 ~$ w a% r7 p) r! ]5.39.217.76白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. x- u2 Y5 V) `
烹飪過程 :/ Y0 d5 A' V% [! @% N9 S' e* B
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇( F+ y# `* D$ r! q4 l- w ^8 y% ?
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
9 r. ]+ Q! A/ G" ?& V5.39.217.7603.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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