[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇3 d b. h8 T! }" M+ W0 d' Z8 S
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材料A:* b' n2 d& ]1 O) h5 j$ \
鴨......1/2 只(斬塊)
. Q3 d0 N4 ?& T嫩姜......200公克(切片)
" P' d' v3 h- a* P* a5.39.217.76食油......2湯匙公仔箱論壇1 W D2 u1 F7 [5 D. ?; h
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; T) D, t/ K; o7 r+ Y8 e0 d) Q
桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! R: G& f8 s+ O) J
八角......5個
3 G Z/ S$ }: c0 ?" s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升
0 z% \) s+ w$ I- X3 H5 y腌料:4 f" K- z- k9 p
南乳......2小塊
8 c0 @8 i3 q2 `; I1 f" ]磨碎豆醬......1湯匙
8 q a. o) i9 [8 M" j/ vtvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 j( X8 ^, \7 Y
白糖......2茶匙公仔箱論壇$ z7 M8 V1 N; i" I# G" n3 _
烹飪過程 :公仔箱論壇7 y/ A5 E; I* j' b7 b$ Q$ Q3 g
01.拌均所有的調味料，待用。
( @, _; \+ n3 z+ v02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 O% t" Z f) g2 X+ n9 [
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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