【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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+ m; M7 f+ o# e. m" o9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。' D% Z6 r1 C% s1 u
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! R( d0 n. m6 c
- t/ j+ l( o7 x6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇5 M7 I+ G/ M* P- a" D2 M7 U7 F6 z1 @
$ v- F' ?: A* {. {7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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% U% }9 H" y2 l) L1 n+ a4 a5.39.217.76【材 料】
- N. j; I% N6 M" o! \" P# G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~$ W# |3 y9 }' e% t' H! L7 O牛肋條 600公克
, ~3 Z) W) n7 O6 O9 H& G8 ~$ X5 F紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% @% }" a( d5 c [9 A
蘋果 2個 4 B, j( `' \& K
蘑菇 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 y( _ e7 Y' `) b0 a/ P: A9 \
青花菜 200公克
8 G8 C2 L$ g" `1 o0 R/ e, [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙 " y* |7 j& ~& w: D8 L0 V5 S3 ?
蒜末 15公克
: R5 p$ h# U3 q y3 M, C/ N2 [2 p! M: A5.39.217.76洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; E" C3 U1 r' v4 G' u
牛高湯 2000㏄
. s z- ]! G* m( f8 b【調 味 料】
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/ J d" U4 M! w2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
4 t4 A [; [4 D3 l- b1 T& T公仔箱論壇褐醬 2大匙 5.39.217.763 L% k0 ^( d) P! v4 l9 Z
月桂葉 2片
1 U! S; v; h2 Y: ~百里香粉 1小匙 : }# z. o# I3 d8 q
俄力岡粉 1小匙 - K8 K6 B: S1 n+ x j3 P) a, z
B.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( H2 j1 K& w1 p0 g
麵粉 30公克
- y% s6 q( x4 i, w. U cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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