【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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0 O( M! D% y; z. p/ \2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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4 T: ] V$ W# f3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 i" B2 k4 v$ G) ]0 O
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
1 m* p. Y: s- w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y7 h7 ~$ h4 ]! C" P6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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1 j) ?' w, z' M: T" c* R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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+ z! C0 w# g% L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 ]' G% |7 }* v. V1 w( n
/ u* ]5 G7 z. G6 G: Z+ C! p# \ r【材 料】
* T$ A7 A+ f$ Z
. c& ^' b* e# k Y3 @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克
* U% M4 e7 q9 N; a3 @# J" c% z紅蘿蔔 300公克
3 `3 T! c4 }: ~4 c) f3 b3 W. v蘋果 2個
$ t: T$ i$ h s1 U6 g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克
3 ?' P. D& _2 M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb青花菜 200公克
5 v' {) f- N1 c* a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙 5.39.217.760 e" R7 ^; k6 {
蒜末 15公克 5 ~& m5 L3 q: x5 A5 `
洋蔥末 15公克
; U! b" w; l& j ?4 R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄
8 z1 n% i' J. {9 H9 q! a【調 味 料】
( L* p+ f$ S4 R* q" ^% y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]3 G% ~" {' ?
A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇) ^/ W8 o5 c: S. s, z; G
褐醬 2大匙
+ d# T0 {5 q3 C" a$ I5.39.217.76月桂葉 2片
( N+ E( S$ H0 P/ w( N0 t公仔箱論壇百里香粉 1小匙
; n4 p/ {3 J$ t公仔箱論壇俄力岡粉 1小匙
/ h E; ~% s" R1 h" x; m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克 5.39.217.761 D, j8 h E9 q6 ?: I2 ]) d
麵粉 30公克
& c) H2 q, w) O7 Q! d F, B# {$ G5.39.217.76C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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