早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
! u W2 F- v9 u _
z1 p5 s- n4 u& g% K: M# ]黑豆 tvb now,tvbnow,bttvb0 v& H! N. @% A! C5 d3 [. W8 U: A8 P
5.39.217.76" s; @( V& I4 i' s; |! j; n* `
功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 5.39.217.764 @2 A/ G% `- _ P
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 5.39.217.761 _; X2 H( W: r, Q
! K7 j" K; Z; v; n3 o9 @tvb now,tvbnow,bttvb黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
2 C, P( w$ D Z! k4 ]1 V3 ^ btvb now,tvbnow,bttvb' d+ ]; k, z' e2 e
黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 & H$ X" B& p8 d4 H* Q# z
# P2 [2 t; |) X. g好孕TIP
5 T" W& ~1 Z7 p# r( k, _! p' L1 h2 k5.39.217.76黑豆飲對女性助益多多
3 v8 W6 d) \+ L C% t: B: B' ]- s5 O+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 A. E4 N) S. l; P
煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
. `+ c" { o: C q N( g2 V: o" o( o& }1 N* A7 U
【養腎黑豆茶】 tvb now,tvbnow,bttvb i/ e9 q8 w7 [# z+ O
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
1 q2 {# g; X( A) H; v4 Q6 z7 }4 t5.39.217.76 z: D( c4 j4 X6 j- ~2 t; A z
7 s( p; V# f! k) M1 u公仔箱論壇5.39.217.76: N1 E- |0 q+ ]& I
材料
5 Y* _; N0 p$ W: V5.39.217.76黑豆若干 # T) [2 i" ?6 D" o
; R% @3 A8 t9 A4 f4 g7 E& ]' U: Xtvb now,tvbnow,bttvb作法 0 d4 |" J8 T: {) b
黑豆洗淨後瀝乾。5.39.217.76- d. l3 S: [% Z" @- r# M7 H+ t( d: O7 A
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
' z. Q9 @2 s# O4 y$ P! L$ y1 `5 I* j一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
/ F& D4 z$ C J/ E6 F5.39.217.76公仔箱論壇& p+ b4 V3 \ P W8 c& u
【黑豆雞湯】
* C3 e( t% W% X7 d- M+ P' o5.39.217.76卵巢功能不足調理公仔箱論壇& F6 p/ O$ w0 C
5.39.217.76 a5 f W F2 l8 z' T
/ @! k! [" j+ c公仔箱論壇
P T7 u3 o0 S4 L( T; k |7 c( g! W0 N公仔箱論壇材料 ! x' M) o$ f1 [4 }1 v
黑豆2大匙，雞腿1支
( W6 O% }. t8 g% d2 r& ^# D! G* U# J: otvb now,tvbnow,bttvb7 f0 j/ A3 C; F1 R& C5 i- ?
作法 公仔箱論壇3 ^& l4 e- }0 X. g5 m0 K
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T X& p2 \5 G0 l5 D8 o7 t
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
! D. O; s% Q2 m$ E- H2 xtvb now,tvbnow,bttvb如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
| 
