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豆腐虾仁的做法 公仔箱論壇- k' l! N( h- i9 l& G; L
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
/ y8 ^! H% r* L' N. `, ^% r/ U! U/ [tvb now,tvbnow,bttvb2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 0 F: c: B1 i( v, ^( K
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
7 H( I& z: S% h6 a0 l/ u3 W4 [' e& q4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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