 公仔箱論壇# Z+ v+ U: Z* `$ O# O
豆腐虾仁的做法
: a5 b" G' q- V3 |4 B1 f1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 tvb now,tvbnow,bttvb& m: }# R% D" i2 c7 Q8 j) w
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
. v: K/ l- Z4 L4 {. |& @0 m3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 5.39.217.76' @& ?; N3 F5 K
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
| 
