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$ a9 l' _5 V0 k烹饪时间: 60分钟5.39.217.76( b; @. w* _+ Q1 E3 R
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用品:5.39.217.76( L* Y9 ~& a) X$ |+ e) C4 \, U! G
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb8 k5 ?; A& u! r% Q0 w$ }! A# a3 V
大米100克5.39.217.76% A$ l5 |' k, x& x, J4 F+ X
酱油2汤匙(30毫升)
9 S, D7 z& r) [$ L; U5.39.217.76花椒1/2茶匙(3克)
! X( G$ ^. ]3 x! C3 n1 i6 G5.39.217.76椒粉1/2茶匙(3克)
6 ^/ n- v0 A, R+ O* f5 L9 R& G0 P* Z9 D葱1根,姜1块
9 f, L; i, U8 ?公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
( R1 d/ N2 {7 u5 ~& P& N, Stvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克) Z5 X/ Y, {! e) a# |% K
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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- q% R. r2 g3 d& v- B$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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4 c8 D H H' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇- o' i6 m& @0 ]9 c" k0 f
2 c) D" P$ f. s9 N6 q4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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