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准备时间: 20分钟5.39.217.76; o1 m5 Z3 |/ d9 t. ]7 X
2 [5 U8 J0 f, ?& S9 J烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇8 H. H* Y; O% U b: [/ i
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用品:
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大米100克tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 C6 E6 [! w) z, N- b
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 g4 g! j* s$ z
花椒1/2茶匙(3克)
+ _2 f& s( `# }9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)
% Q! d+ Z5 D& I K葱1根,姜1块5.39.217.765 ] s5 U/ \. D( T7 I
料酒2茶匙(10毫升)公仔箱論壇$ x' i0 M9 U4 G: w" A
香菜少许,油60克
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做法：公仔箱論壇0 V4 y z8 L% Y& B+ M
3 E; S7 l4 Z' ^8 O u1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 l7 D! [2 j+ q5 n9 L
" }( Z# f! N8 o, U- b公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
1 f! p0 U' H+ X8 ]" Y: K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^( [- {! [ E' s公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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