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准备时间: 20分钟: d! W$ H' T6 ^7 v
0 y$ J+ e0 ]' ~. _公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟5.39.217.76& K! K6 d3 r7 `7 r# ?# [$ B
' |' y0 _, w+ ^5.39.217.76用品:
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猪五花肉400g5.39.217.76; T0 u0 F. F$ g. g
大米100克
9 y/ [4 w& t7 X4 p$ Htvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)
$ R5 X5 y8 u2 m# ^6 k2 O" }/ c5.39.217.76花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb9 s% K" P0 D* z( k
椒粉1/2茶匙(3克)
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料酒2茶匙(10毫升)
. C1 A" }, f9 f6 d香菜少许,油60克
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做法：
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1 J3 z/ ~8 C8 C, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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8 \; } f" P: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。: `5 E4 [' O' x1 b, K' W$ W0 S+ {
3 }+ {1 V! ?+ }5 b3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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