早安健康/馮珮涵整理編輯
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# F l, x. I' {: w: [5.39.217.76長高不僅成為孩子自信的來源,也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎?把握孩子成長期,給予最關鍵的營養就對了!
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4 {) f$ F% K; `/ q" J- rtvb now,tvbnow,bttvb一般來說,男孩在15歲、女孩在14歲,是長高的黃金時期。想讓孩子長高,不是吃什麼都有效,在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素,讓孩子能夠靠後天追回先天的差距,介紹如下: tvb now,tvbnow,bttvb- f) m9 ]1 \8 z' ]8 Q1 H
1 ?6 X; C" b, {% R2 k. d; F1 w+ T9 K【維生素C】
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7 A: B. w/ c. E2 ^$ t1 U5.39.217.76骨骼相連的軟骨組織,以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白,而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣,有助骨骼的成長與修復。
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0 C: \: i4 w0 B+ H0 C. E2 J) _* }1 s+ v5.39.217.76【磷、鎂】 # r+ n, r1 B8 X
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磷是神經傳導的主要物質,廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程,蛋白質合成需要它的輔助,多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 B2 z0 n. g N5 ]8 Y- D) e& _
: b2 a. ?" v ~3 Q+ Q( c& a$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【維生素K】 * [4 _7 G, I/ V
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維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素,能增加骨質與鈣質結合,留住鈣質,多存在於深綠色蔬菜,例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。
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) \! H) A+ d/ c9 B3 M* k! }3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙 公仔箱論壇% D" _! F4 x/ [" y/ q
# w$ I9 j" s* P! P+ z8 g: P5.39.217.76做法: ) k% x' c4 [ l) M6 }0 ?+ r9 L' a
將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁;乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。公仔箱論壇- d; K! B( r8 p* i& Q9 n; O
豆腐壓成泥狀,加入紅蘿蔔、香菇及調味料,拌成餡料。" i0 m& @ u* S6 Y0 C3 M# v5 l7 w7 }* Q
韭菜切除頭梗部分,取較長的葉片快速燙軟,撈起來、過冷水備用。' B! ]% d' n8 U9 T, N* A
將壽司豆皮打開,放入豆腐餡料約半滿,再用處理過的韭菜綁緊,放入電鍋蒸熟即可。 |