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/ ?- n$ ?3 u5 W- C2 h, m2 o' z: r) i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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8 M, m6 z: a% W1 y% I$ |tvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, ) U# _7 [0 _( ~6 r- ]
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；+ p1 Y6 O1 k' o
" Q0 X, v: s+ u: d* h9 D7 X% ?公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 ~7 C, b- E! N
3 U! L* e- X p8 ^: f# m5.39.217.76提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb: o5 o& U8 P$ S1 U: z
h4 [9 G) J7 r$ g+ H5 H, V5 a/ J公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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