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. Y5 ^% ?& p) q0 H5 x" x( s U9 `公仔箱論壇原料：鸡一只公仔箱論壇0 Y% R+ A* U2 h% _ R
2 k) S/ f5 T% _- Y% e( Utvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.767 d: ^+ j4 R7 N1 h, H# T& Q5 R
h! |- ], h# A3 @- t" y5.39.217.76配料：葱段、姜片。5.39.217.76- y# k" S2 v; v3 i0 i4 j( ^
% A7 K+ R8 q) N0 h/ y公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 J2 q6 D3 y) R. T( {. T
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, # V; H$ f5 v! H
# i# i1 |8 O6 m" x% Ttvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；公仔箱論壇# N/ @ m- ~3 ?. C. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 U! Y- F8 q' g" K( j
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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, K5 U3 L- m9 Z8 |9 X1 o提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.765 T& c+ ~0 p+ `$ V$ r8 [% c7 {
- t& I( [4 f5 B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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