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+ Y/ Q7 b/ H! I) t( p$ atvb now,tvbnow,bttvb材料:
- U7 [9 p' V5 d/ b; ptvb now,tvbnow,bttvb500g 芋头, 切丁
0 V! i' i$ B: T2 {' j5 U5.39.217.763大匙大头菜碎5.39.217.76& ]* U, n! x8 F9 l
1小匙五香粉5.39.217.767 e" [" [$ Y6 P& T8 f2 [+ a
5大匙油5.39.217.769 v Y* N9 i1 f) j/ }7 s9 {1 Q; Z
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米浆料 (搅匀, 过滤):tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- }8 _, ~1 M
300g 粘米粉
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5 g& d" p0 R- U( J# x
调味料:( O; T" U- x& x/ Z* w8 I5 b
1块鸡精块
( m/ w6 x8 u& C/ L2 I* e½ 小匙胡椒粉) V# m6 w+ l/ U" ^8 X7 o
适量盐5.39.217.76, T( n+ K X5 H4 @% K) W1 G
, _! n, t# n. i+ l# S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb装饰 :" ~8 q6 w3 X) C( s" F
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香8 _! W8 ~$ j& j3 ] p# H% }* ~0 X; l
2条大辣椒, 切碎
6 u6 V( ]4 j# @3 p5.39.217.761支葱, 切碎5.39.217.76& _9 V) l: d6 C) ^
3大匙炸葱片
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做法:
3 F# _5 V# C+ n3 A( N公仔箱論壇1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
5 r3 L0 l4 q3 u公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟. Y2 P: _5 s l$ u$ l
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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