娘惹芋头糕
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 Y+ `% R$ l( e: E$ `
500g 芋头, 切丁
0 M q$ e/ p0 M. g$ e公仔箱論壇3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb* T- |* F& i8 [) x5 b% Y: p
1小匙五香粉
8 ^/ a# P1 f+ {0 z- L8 d5.39.217.765大匙油
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米浆料 (搅匀, 过滤):2 c2 ^0 \$ `+ a9 y; p
300g 粘米粉5.39.217.768 L* G+ `* W7 s' p9 o1 h
900ml 水/ K3 b: z: X7 E. k
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调味料:
2 k6 |0 Z8 Q5 _3 ktvb now,tvbnow,bttvb1块鸡精块% V% P9 b. F s# Z
½ 小匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. q$ t9 {; J; \( C4 P
适量盐
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香! l2 | Z: s; c" y0 R! v, E
2条大辣椒, 切碎2 H0 e, ]2 h1 ?1 `' U& `
1支葱, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb2 h! m( _# w0 Q) [
3大匙炸葱片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, b, u* p# r' Q9 S
! O* j% F4 c6 P9 e; \' o. _+ P5.39.217.76做法:
# W2 |) }! G6 g- w- r h- n5.39.217.761. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.+ Z) ~# p+ X/ n
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
3 c3 L, w8 l4 N公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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