2018年11月13日 公仔箱論壇, n% N n+ | ~$ e
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數據顯示港人每日棄置二千多萬件塑膠餐具。
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「走塑」近年成環保大方向，香港三間大型連鎖快餐店本周五起，若顧客外賣不領取即棄餐具便可獲贈印花，集齊六個印花可選擇換領重用的金屬餐具或飲品一杯，首階段為期兩個月。提供三十萬套重用餐具推動計劃的環境運動委員會主席林超英指出，數據顯示港人每日棄置二千多萬件塑膠餐具，塑膠垃圾中亦以餐具佔最多，但有環保人士認為餐具成本以現金回贈更直接，相信可節省更多塑膠，成效更好。
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環境運動委員會早前提出「外賣走塑，餐具先行」先導夥伴計劃，林超英昨在電台節目指，委員會今次只是負責出錢購買重用餐具，並無撥款予合作的連鎖快餐店，形容快餐店今次是「捱義氣」，承認計劃會影響快餐店流程。他坦言要改善市民生活習慣非常困難，希望計劃可形成環保風氣，令市民減少製造塑膠垃圾，對於有市民認為以金錢作誘引會更好，他強調運動不應過於聚焦金錢，否則當運動完結後，食物恢復原價，市民在無誘因下會重用即棄餐具。7 y8 q( V+ j; H" o: y
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他又指，根據環保署數據顯示，香港人每日棄置達二千多萬件塑膠餐具，當中在塑膠垃圾中亦以餐具佔最多，希望計劃做到「遍地開花」，歡迎其他餐廳參與，初步構思先行試驗兩個月，再視乎反應再擴充。他透露「走塑」運動的預算約為六百萬元，目前花費約一百二十萬元，未來仍有很大發展空間。
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香港餐飲聯業協會會長黃家和表示業界支持今次計劃，又指業界曾考慮不用塑膠餐具，將減省的成本回贈市民，他相信每用少一份塑膠餐具，就可減少一至二元成本。同場的綠色和平項目主任陳可淳認為計劃是一個良好起步，期望日後能擴展計劃，但她建議除了送贈可重用餐具，餐廳亦可考慮提供走塑折扣回贈，將餐具成本以現金直接回贈市民，相信成效更好。 |
發表於 2018-11-13 08:55 AM
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