【做 法】 ( z* B' l1 s$ f! X9 C
! d1 }6 p& I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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& S, J `$ P7 X! B# K8 h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。4 y) H9 n( {7 D. c( ?
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。4 o6 A3 J$ c: I+ n- G
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 ]5 y G9 y5 T
6 p5 J5 X7 Y: [7 T/ |公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 ; _+ }8 C/ v, r8 ?
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5 x/ ?0 n( w, N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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2 M J# M; o) itvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @" ?. ~0 A# }$ D& u ^
芥蘭菜 2株 ; Q$ x/ F$ ]8 |. h9 P7 j
薑絲 適量
2 D4 M2 n% [6 j* n8 b1 s9 z太白粉 適量
. E# m# t& |' P1 [7 ]+ F' U公仔箱論壇沙拉油 少許 : G# R# p$ C1 q- {
【醃 料】 5.39.217.76* Q7 _( h9 Q8 F" y
' H5 p( `' x+ {) o! G! o6 [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許 5.39.217.761 v% t7 W* R% }. Z0 u
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! K. \8 w- G! P6 y0 Q" \0 Z
B.蝦膏 15公克
* ?3 t( F9 _1 W; g/ N& K& N; x2 D公仔箱論壇熱水 50㏄
4 h5 s- P( I8 W9 D# E糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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