g! _# g. j* @2 v9 v, Z1 S! s台灣研究發現，吃完羊腩煲後1分鐘，血壓會上升10％。(互聯網)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 C/ l ?$ v" w
: C$ z! M# Z& u5 ^( d0 p公仔箱論壇冬至剛過，表示已經正式入冬，很多民眾都想趁這時間一嚐羊腩煲（台灣稱羊肉爐）、薑母鴨等進補。不過台灣流行病學學會所做的研究發現，即使是身體健康的正常人，分別吃下羊腩煲、薑母鴨後，1分鐘內血壓便分別升10%和16%，若果本身是有高血壓，血壓更可能爆錶，中風機會大增。醫生建議，有高血壓疾病，可改吃不含酒精的羊腩煲。
) |- [; ?* t' B( L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' k! a6 c3 v8 O7 k" o0 _
負責進行研究的高雄醫學大學副校長楊俊毓表示，這項研究共找18名沒有心血管疾病等慢性病的健康人士接受測試，當中9名吃薑母鴨、9名羊腩煲，測量他們分別在吃下這兩類食品後1分鐘、5分鐘、10分鐘、30分鐘至70分鐘內的血壓變化；結果發現，即使是健康的人喝下薑母鴨1分鐘內，血壓就可能飆高16.6％、遠高於羊腩煲上升10％的幅度。
8 f( D5 Z; g2 Y" t公仔箱論壇5.39.217.76: K) T. l$ r& k, T) @' ^
楊俊毓表示，薑母鴨、羊腩煲所用的中藥材幾乎都一樣，差別只在於有無加酒，裏面的當歸、黃芪等藥材具有擴張冠狀動脈、增加血流量、擴張周邊血管、降低動脈血壓的效果，所以測試亦發現，在用餐1分鐘之後，測試者的血壓反而逐漸下降。tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 V8 P& i; p$ n: g! x( K
2 j% T; c% L& b4 d$ \' V, H! v5.39.217.76楊俊毓指出，薑母鴨煮好之後，仍有8%酒精，酒精導致的血壓飆升，沒有加酒的羊腩煲，測試者血壓上升的原因，其實只是因為喝了熱湯。他建議，吃過薑母鴨後應該改乘公共交通工具回家，若真的要駕車，最少亦要休息40分鐘。
- g6 E" ^$ j" _/ f' Q* ^6 b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣《蘋果日報》 |
發表於 2018-11-9 11:02 AM
| 