有些受憂鬱情緒困擾的長者，時常會感到心情不好、很差、擔心吃藥傷腎，或常自問自答陷入低迷思緒，臺安醫院營養師劉怡里表示，情緒低落的主要原因是血清素不足，建議可食用香蕉、雞肉、全穀根莖類如糙米、燕麥、小米等。# G; u+ Y) d& z1 p" D9 k# s
) [+ w( ^( P3 @1 E% Z1 G' `長期照顧長者不容易，若能保持營養的均衡，讓身體產生快樂的物質，也較不容易有憂鬱的情緒。劉怡里指出，有些長者會有失智症的問題，而失智症有進程，分別為輕度、中度、重度。
2 X4 V2 ?" n. ?" ?5.39.217.765 n7 J7 @$ H3 o
重度失智症到不能自理的時候，要注意吃東西時會不會噎到、營養是否均衡等問題，而有些到了後期會伴隨著憂鬱，吃東西的分量會減少；中期要注意是否會嗆食。也有些失智症患者會有健忘的情形，會多吃、一直喊餓，這些都得留意。6 e2 _: I) y: K1 J6 t! h: s. P6 f
5 u5 P! k _9 z5.39.217.76若想預防失智症，可以實施「地中海飲食」！劉怡里說，地中海飲食蔬果量多、顏色應多樣性，強調全穀根筋類；一周大概兩到三次吃魚跟海鮮，紅肉部分減少，若有喝酒習慣建議喝紅酒，約150CC；油選擇用橄欖油或吃堅果類。公仔箱論壇0 R' e7 V/ K0 I: u5 ?
. Q" k! G" M# L' g. Q: o. v另有許多民眾認為椰子油很好，可以多吃；但劉怡里營養師提醒，椰子油因為飽和性脂肪酸很高，較不建議使用。她指出，失智分很多種，其中「血管性失智」與三高、中風或心血管疾病有關，容易引發失智症，建議有這些問題的民眾，應避免食用。 . \% s2 G/ {& {
# F9 i* ]' V. w6 i4 Q& B公仔箱論壇台灣新生報
% ~+ ^! R* l1 S( \ Ftvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 j a& c2 O$ a
tvb now,tvbnow,bttvb& I, C* ?/ W. Q! C
) K4 l- R, s3 Q1 W7 d公仔箱論壇5.39.217.760 H$ V# w/ S4 \) V; Z
|
發表於 2018-11-9 09:09 AM
| 
