早安健康／聯合報 記者羅真 台北報導
; F: ]: g; S5 p2 l$ e5.39.217.76; o' `* R4 p1 v o& m* R6 D5 h
癌細胞愛吃糖？ 低糖的生酮飲食能餓死癌細胞？營養師說明，精緻糖類對於癌細胞可能有助長作用，但大量高油脂、低糖（醣）的生酮飲食，卻更大程度造成患者營養不均，使營養狀態更惡化體重減輕，還沒餓死癌細胞先餓死正常細胞，導致沒足夠體力抗癌。 5 z" i* V4 T; d7 i# p2 e
$ k1 {7 t, B" x9 i, d8 L3 s新光醫院營養師夏子雯說明，癌細胞的胰島素受體比一般細胞多，因此接受糖分的效能較高，才有「癌細胞愛吃糖」一說，不過這個說法並不精確，應該說，精緻「糖」類與高升糖指數的食物會使血糖飆升，刺激胰島素分泌以調節血糖，一旦胰島素過多，便會促進類胰島素生長因子合成，這個激素可能會促進腫瘤增生，並抑制癌細胞凋亡。 5.39.217.764 \0 m- t( Q/ ^% @! G4 Z! _
tvb now,tvbnow,bttvb- x: |8 L# v- g/ U
但飲食中長鏈的「醣」類食物，如五穀米飯，為三大營養素中主要產生熱量來源，有助於讓蛋白質有效率作用來合成肌肉及提升免疫力，因此必須適量的攝取足夠的醣類，提供足夠體力和身體機能才能對抗癌症。
5 R4 ~9 D: n4 itvb now,tvbnow,bttvb5 o8 l+ a( [( s. {
夏子雯進一步說明，在生酮飲食中，油脂類占比約八成，蛋白質與糖類相對少量，其中蛋白質是免疫球細胞的原料，能維持免疫力，也能建構組織，一旦攝取不足，會使身體變得虛弱體力不佳，疾病可能更加惡化。癌症病人建議需要攝取高蛋白，每公斤體重一點二至一點五克，採取生酮飲食的人可能吃不足這個量。 4 Q5 o9 ?5 o) n
# Z) Y4 n0 X( ]* A+ U& z+ v t/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏子雯表示，對抗癌症，需要均衡的營養，其中，蔬果含有豐富的維生素、礦物質以及植化素，有助提升免疫功能、誘導癌細胞良性分化、促進癌細胞凋亡功能等，很多人因此攝取大量生菜或蔬果汁，不過，對於癌症患者而言，生食可能吃進蟲卵、農藥，因而影響免疫力，因此建議將蔬菜煮熟後再食用。
; s% z1 I( d2 D5.39.217.76% |( ^, @, }7 \1 p! j
對抗癌症，需要有足夠熱量，每日應攝取的熱量，是每公斤體重乘以三十至三十五大卡；可適量補充深海魚類或魚油EPA達一天2克量，有助降低發炎反應，並減緩肌肉流失；目前尚未有明確證據顯示任何特殊營養成分比例，可以達到控制或治療腫瘤之目的，建議遵守正規治療，搭配正確飲食及充足營養，以維持體重對抗癌症，避免錯誤觀念導致病患營養不良而中斷療程。) C$ j9 U+ p w8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 N: j7 ], L( s
& G* f9 ^+ U) s2 S7 U f# N9 K5.39.217.76
: L; v/ \! R9 u9 r4 d( T2 S" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. z4 z9 c8 D& h" J7 m1 R% H
|
發表於 2018-10-28 11:50 AM
| 
