奇異果防癌有道
3 _! E- m, ~7 [3 L& s7 _% M0 j6 r
7 V4 k* G' X6 y. o( X6 ] 奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。 0 l V- Q* a: f. O. {
8 |. r2 V' A* K5.39.217.76 今日，奇異果供應商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
" T! `4 M+ B. u3 d3 L! D5.39.217.76
; {9 Y8 D* A1 C# R 難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。 公仔箱論壇, R* Y6 x7 X% L p. Z
公仔箱論壇1 M) E# }- }. s. S
河南科學家曾做過一項實驗：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w. w& t* S! w) E3 a) s9 L' W* w/ ]
6 d9 D. ^; W7 A0 z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 關於獮猴桃的藥用價值，中國歷代醫書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。 % G5 Y1 @7 u: G) Z) g# _
4 P9 \+ z& \" s' I; C$ k- l
民間驗方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。 公仔箱論壇2 U8 ?: u0 z! ]# `3 d/ \
) c" ^2 C1 @2 j0 |+ S; Q; F 獮猴桃的根也有藥用功效，可惜此時此地藥材店舖付之闕如。 公仔箱論壇9 }3 r9 S% n" K: u" X1 C! u) y8 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 E( d7 Y& S2 o8 _6 u& w
奇異果對某些人來說，果味似乎是濃一點，食後有苦澀之感，咳嗽時進食可能會加重病情，但這是否過敏，則不得而知。 |
發表於 2008-9-14 06:10 PM
| 
good