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( ]5 k# q4 @: L- r/ d公仔箱論壇| 材料 | 蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 C R- a/ j" R: P, t3 P
鮮奶 2 1/2杯
% E | g; N2 H" |# E( W公仔箱論壇薑汁 1湯匙% V1 p' S, i/ c: a$ D
6 S# T$ `* _) `3 n | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
5 f1 [" H) ~* |2 `0 ]2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- D9 q q. W! r6 R0 f
3. 將雙皮奶分成4碗。
) v2 y! p6 e/ i( }6 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇. l# a( _& T, U; Z: R# N! T7 e1 D
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水0 I; p! J* Q, b
糖 4湯匙
5 q( H- f q8 X5 P: W/ h水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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