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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 N6 s% e$ O* S$ A
鮮奶 2 1/2杯
0 L* T% J. Q! s# ]7 [" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb) V! ]: ?/ o+ J
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
( w2 z% D+ [( Y# G* F; C! A4 r/ z3. 將雙皮奶分成4碗。" m' t$ j$ ], g; W
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.76" P2 [# ~2 P0 @% m
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
3 t. d9 D. h, k: a公仔箱論壇糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! {* C0 |  K. b5 i5 ?
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?8 l/ h  V( {( o6 f7 c
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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