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[甜品] 薑汁雙皮奶


0 o7 j; T7 R- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h6 w" D' C; N7 n7 z& O
材料
蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb# n! R( D. `$ M: Z7 s" E
鮮奶 2 1/2杯 5.39.217.76* \( @' U3 T; R$ n% R6 b, B
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。' {8 s9 L! T3 p' E
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
) B3 t6 w# B# u: B2 [. k  A* r1 F公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。
2 l/ d* \4 S5 M# w- E. \; B4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
: ~6 X' q& f; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ T7 w5 }& o3 X! @# V
糖 4湯匙 5 ^2 s/ p; s$ C& g; T" V, R
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
; d0 i' m) q6 S9 w( r3 l! ztvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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