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! x% ^6 m1 `+ K! V& c0 K1 P| 材料 | 蛋白 6隻 / L' D! U+ f$ W* l+ W$ w
鮮奶 2 1/2杯
' f/ P. h/ b9 V; m* Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙公仔箱論壇2 Q" o) f! V. j/ A1 y" Z
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。$ y) i% h: K0 \" C( q% V
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.76/ u- A7 \2 h7 g) h/ ]
3. 將雙皮奶分成4碗。tvb now,tvbnow,bttvb4 M: V3 X# X) w- R
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o x! s3 I- u" f+ a9 v( p. a
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水5.39.217.76% w- P ~2 B! z6 w; F
糖 4湯匙 # J7 v& f1 [$ |4 L3 ^
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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