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[甜品] 薑汁雙皮奶

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8 ~' T7 T) |3 }( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇) w0 |5 z7 k$ D
鮮奶 2 1/2杯
+ s  q- f# G. ~2 y, g* x薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; k( P8 D6 p$ m2 P
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。- V2 g. E& ]( P% z
3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.761 l% b' K; t% K, `) J3 ]1 o3 ^8 u
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.76  T- e- d5 {3 G4 q5 a0 ~
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
, b& d: J! e/ v. l. o9 N) h/ x公仔箱論壇糖 4湯匙
1 G9 d/ l+ Y" R) s2 T4 O% {$ W3 ^& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
, g: G+ e8 A* P; b/ B8 R公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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