材料5.39.217.76( m" x, p0 h, w# a% N. }
! H6 ?. v- F) q( ^" X( N3 G( T4 L公仔箱論壇紫山藥... 400公克
4 u3 ^3 e+ Q9 R, i) E3 [公仔箱論壇白糖... 80公克
& f) [# e! X- m- N4 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油... 30公克
1 F8 a- |+ E [/ a5 ^5 w5.39.217.76糯米粉... 70公克
& [( m" y/ u/ x" [1 E* ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙... 260公克
* k! ]3 E( S; q9 _: W: Y$ a( I/ K! Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油... 1茶匙
/ a0 ~6 H8 L: e4 L! h4 ^$ Q4 m) b
作法
% z1 V/ I/ j4 ]7 p5 @公仔箱論壇1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
( ? f% m. x' H4 ~7 c0 n5.39.217.762.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。; t" m3 }) n1 S5 I/ B7 E
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
* z$ {# r! r! e PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
7 a5 n4 {) V: I7 k5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
| 
