材料
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. f: S& l. ]% B% q# l- s紫山藥... 400公克
7 ~; g! P3 p; ^: k/ x2 ~$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖... 80公克
: ]# j7 `( z0 _5.39.217.76無鹽奶油... 30公克
& y$ A1 \7 T `; r0 D9 R" T公仔箱論壇糯米粉... 70公克
) J4 W9 L+ A$ E, I* U- H公仔箱論壇紅豆沙... 260公克5.39.217.768 W1 L3 O+ ~% v' z. Y
沙拉油... 1茶匙5.39.217.76" M/ _$ k/ b ~8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" n9 ^& w. q$ N* Q
作法
9 L# {* m/ q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
- T- }6 e. n# g* A9 p2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。公仔箱論壇1 m$ K# Y" h; L) W9 c+ h6 i" W
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
, k, a6 s' \7 \' y% _& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
, k( {" a( A3 y+ W; ~5.39.217.765.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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