材料5.39.217.76' n3 R# V# S, e& q/ I
5 F: v8 L) p7 L+ }7 r) Z公仔箱論壇紫山藥... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! s' {* h7 ]4 _% N! x5 Z& L
白糖... 80公克
$ Z3 {$ C4 u) _6 b. ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油... 30公克
# s1 t8 x# _* `) Z( u/ ~. t0 ]! r公仔箱論壇糯米粉... 70公克
1 _5 x# M1 |2 u' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙... 260公克2 F( G+ X$ y% E0 H4 H& E3 n
沙拉油... 1茶匙+ b2 z, d3 J) @ Y: g9 T5 Y4 i1 U- h
7 t* ]8 E; A& q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' F# D) i5 G/ \2 m* M$ X! s( [1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。公仔箱論壇2 o* \7 a. {6 j% g! ]
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
+ B* A2 H* h2 S* n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。公仔箱論壇3 w5 F2 w+ v) ], I9 `2 ]
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。5.39.217.769 }$ o9 _# T' j8 |2 {9 F
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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