材料:
6 ^; v/ ]1 T9 J( W3 Q雞腿2隻
0 G; a7 i% Z& Y! U荷葉1張' g0 |+ T! S0 `
蒸肉粉2包
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7 q9 w, V: b9 Q& g' l4 K# n公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 L+ ~6 c% Q/ L5 B" W' i
酒1大匙
/ e( d! e9 @ q6 L' d/ h, D6 s" Rtvb now,tvbnow,bttvb薑蒜末1大匙5.39.217.764 L% ~# i! S& E9 _$ T- J
甜麵醬2大匙; Z+ T1 X& ?* \0 i1 u9 a
辣豆醬1大匙(可不放)
* D# f# }! R: s2 f4 x) G" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
' ~4 P1 ?4 Z+ T0 I: l( N% w: {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙' W3 M3 e0 I1 w& U. V4 n
清水3大匙
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做法:
0 {5 @3 F; T2 o! E5 `1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
+ Y$ w" s. p5 A2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
2 J. N2 Q9 s3 j7 h V, R4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
C T% e: J' f5 [( ^: i5.39.217.763.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,) E1 M( B2 n7 ~/ |/ r W
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.7 d" V( y7 X! K; G8 B$ N: ^. z! M! K4 Z
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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