材料:
( p/ W0 Z' u' ]4 q! O公仔箱論壇雞腿2隻
7 z5 ~$ M. D s: a ^/ L5.39.217.76荷葉1張
" p$ p$ D- D+ C2 _4 p5.39.217.76蒸肉粉2包5.39.217.762 `8 X' ~/ j1 H. c$ c$ q
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調味料:
, n3 y! k9 {) y; N) e! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
! |0 k3 L; g6 X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末1大匙5.39.217.760 U0 |6 T5 P9 \
甜麵醬2大匙
9 ~2 i) {$ F; _tvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放)1 e% A! \2 j9 h6 O& E
醬油1大匙 x {" N+ k6 S6 E! w9 p1 B: [4 Q
糖1大匙5.39.217.765 ?, W; o: J; y5 v) r& F
清水3大匙 J9 P$ \! V/ H6 {3 n# W1 v
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做法:2 ~' Q) K0 A( w$ t" U+ k+ n; t
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇' c, s }* z- ] _* X
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.768 `, n1 a, b) k) `' ?
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.' ^# N" [( o! q* C3 g( |5 J9 J
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
" R& B! q" L" [7 W0 e切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
" N5 }( s$ Z$ p" H, S5.39.217.764.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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