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[中式食譜] 芒果燉蛋南瓜堡

材料:
7 t, @- c! P- Z/ P: V) J5 }南瓜(中型):1個/(小型):3個 2 E: n# a8 J4 ?$ c5 G# E
脫脂奶:250毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ r; L9 J+ F' F, i1 f* c4 H! m
芒果:1個
) w' N5 J! W/ d; L; Z4 X* U  k' L蛋白:4隻
- r5 p# H7 U! I5 b, a全蛋:2隻
" ^% b3 g" U& F1 y糖:2湯匙% E/ p. ^8 U* _
公仔箱論壇# i: r7 g5 u' i8 t) ^$ p! W# M9 S4 u
做法:
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1 D$ t" u; C6 [/ r  l1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。 ! Q, e& F) ]- ]9 v3 ]3 `, Y% c/ A

/ J4 p2 c; `' B4 o! i$ P( |5.39.217.762. 將奶、蛋白及蛋拌勻。
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9 r! \4 o8 N# d& `/ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X  o6 a6 S. z/ P( W
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4. 將奶漿灌入南瓜。 / e3 j5 n  v* \( ]: d3 B: H
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5. 隔水中火蒸20-30分鐘,即成。 " N1 _0 y  p4 ]! n3 j! i" D4 [

" |/ Z$ Y) |: _8 ~$ e+ C營養貼士:  o: y# T1 |- R& c
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這款甜品含豐富蛋白質、胡蘿蔔素及維他命C,能令皮膚更白更滑。

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