[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
肥牛片四tvb now,tvbnow,bttvb' K- d/ ?% \( `. ]- W; T u. `
洋蔥半個(切粒)
蒜頭一粒(切粒): F! Z4 Y |/ [( D& e
意粉半包
幼鹽半茶匙
黑椒粉半茶匙
青蔥一條
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【做法】公仔箱論壇1 o! Q; A) @' Z# F
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.76; ~2 x# K; {5 f2 H" j$ [# M8 \/ f" t
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇3 C$ [# t' }# g1 m* L: g
(六)炒至顏色均勻即成。