(方法 – 加蘋果西打一起滷)
: q0 }1 [6 r) p/ C2 D: Etvb now,tvbnow,bttvb材料及作法
7 R4 w3 `2 [$ \% `" Y# }' btvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.76' P! S+ B5 }( S+ A+ {* M
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 * p% p$ g6 q+ B& l9 Z8 w
調味料（１）：醬油3大匙
$ k, N* T/ i2 Z# a調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 # |8 M- Q( }& w+ v) w/ ^1 @& c
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# C" d* O4 A1 e
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 tvb now,tvbnow,bttvb" v, [" j4 o0 Z+ ?8 G
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 0 t! {" s" ]! J& r3 I
梅干菜洗淨，切細末。 4 p" G3 Z& g1 f: D4 O
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 5.39.217.76' |* ]1 y i6 ~+ f3 R7 ~$ n1 `
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
2 W, A7 V" r# [5 e- q公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲>
* d( c7 G( e7 B7 x5.39.217.76材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 5.39.217.764 `* b. _% V4 Z5 `4 S& ?8 x
作法：
% L8 u$ L9 u w, P3 A公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
4 |: N+ { J( c1 }" n5 y& @' Rtvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。
7 x0 m& x8 ^9 i, z& ]2 {tvb now,tvbnow,bttvb取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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