(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 `$ `( ?) S b. U F9 f
材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ {# W0 L @
材料： ) E$ y7 S: [5 u8 ~ E
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
, c/ l$ j ?* f. K2 `" x9 O調味料（１）：醬油3大匙 5.39.217.761 u) O6 P* i2 \5 s+ o3 A
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
) @/ J' d/ O. ? v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 t( W$ q0 c J5 Q6 v/ F5 l+ k將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 公仔箱論壇- e' o/ [5 A3 ]+ s$ |2 `
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
, k6 o: `# U0 I/ `4 r! d- M$ @梅干菜洗淨，切細末。
6 M0 | e) k7 { {5.39.217.76起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
/ Q7 ~2 T4 N& O& H' u9 w公仔箱論壇取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
4 L$ ]+ G. H! }# B. g5.39.217.76<斤餅梅干扣肉捲> % r# E: @& [9 Y6 m, E, {) M. |% n
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
# c6 }3 ~$ k$ P) x# t! b5 Q作法： tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ u( z ~3 N/ S) K6 t3 e
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
W# d$ K* r" R$ `" M: C梅干菜汁去湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! k8 c! N( d' X
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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