(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 y! C# A0 E, R5 x
材料及作法 公仔箱論壇! f! Y: l6 N/ H# y) j! O# b
材料：
( L/ w/ v) N" n8 M* H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ @! }5 D! R$ D; K! }" Z6 {
調味料（１）：醬油3大匙
, f, T0 ~) S0 P P公仔箱論壇調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
3 H* \5 D! U& Y! R" V+ _+ U5.39.217.76作法： M- J& f# C4 M2 e. T3 Q e/ G
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
6 m- s* I3 C* V2 g/ u. w, ^油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇; a" Q7 ^" D7 s9 E8 e) j8 m& p, n
梅干菜洗淨，切細末。
4 A) E7 L) V$ `& H% e起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
. o# M8 x7 D2 I1 p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
2 ?1 W& c' r0 R {<斤餅梅干扣肉捲>
b0 c% a4 J* |% p3 U公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇# s5 [ R% a/ M$ w k! l; J
作法：
; f% Z9 f" _' J" U% n斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
3 L; U6 _% _) O7 {* ?! D梅干菜汁去湯汁。
6 w" u1 P N6 ?5 J( {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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