菜名tvb now,tvbnow,bttvb) W. |) s" h, U! p2 O" c
| 日式豬排丼! S; g' b" f. p* X. d! w
| 里肌豬排飯9 O. g& s# ~- `# i/ n. W
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材料5.39.217.760 P2 H" t9 V4 @- F/ k6 F) w: a/ `
作法 | 材料： 公仔箱論壇" I; p5 J. j% J9 s Y
主材料： 5.39.217.766 [* @$ l9 E1 r7 t
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ P4 `& A& V( {( q9 X) q
作法：
; u4 w) h) M1 T3 Y6 E- K# Ftvb now,tvbnow,bttvb- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： * f1 _2 P; F6 o
主材料： ) k( y* C4 N _9 |! v
里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇' z7 f* q6 t8 e- z$ x5 v/ R. g8 V0 R
葡萄柚、野菜沙拉
& W5 w) E" G5 N9 g公仔箱論壇作法：
2 W6 R5 n# c" f9 a6 V- `* gtvb now,tvbnow,bttvb- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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