菜名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 J4 J' H* @
| 日式豬排丼
4 V, R$ Q2 {/ h) Q& mtvb now,tvbnow,bttvb | 里肌豬排飯
y( E A9 k* W! ~' K9 A7 F: c5.39.217.76 |
材料公仔箱論壇" p7 `6 [& k9 A/ `* r v: j
作法 | 材料： 公仔箱論壇. C' F- O9 z( d
主材料：
9 t( A- P J/ J松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
6 M5 ~# R+ l4 [4 x/ [ s5.39.217.76作法：
# B# p- s. c+ {# z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： 5.39.217.767 F% [( g* q5 A5 B" |5 r
主材料：
. e2 Y. B4 r0 X5 x公仔箱論壇里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
# p. Z- g( l7 R葡萄柚、野菜沙拉
$ S9 `! h, r! y. W8 @! e5 X) c公仔箱論壇作法：
7 [) N( k! ?1 I, P# L Y5.39.217.76- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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