材 料
: r+ t( k# \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ； tvb now,tvbnow,bttvb# a/ j9 A) K- N/ b
公仔箱論壇* y; [3 H4 S& P ~& M& C
* @% D) f' O$ {! P# otvb now,tvbnow,bttvb調 味料
3 }' ^1 q, A$ A1 M魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）tvb now,tvbnow,bttvb% T; U% c9 a. s4 n" Y7 H
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做 法 公仔箱論壇1 e5 Z% o7 Q: i9 ^5 x
1. 豬 骨  水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。
/ @' y3 N% X9 y6 k& `* n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W2 T+ Q# @- A5 n! S公仔箱論壇2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。
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3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。
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貼 士
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! y, ~% T' y9 f `0 {泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。& j! W1 z- ? `* j
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發表於 2008-9-13 08:53 AM
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發表於 2008-11-21 12:34 AM
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