材 料
7 _. M. B: N) m" ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙5 H; F" R$ c$ K2 r$ |; O
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6 u* {& m: @" z/ V# q3 U1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 7 ]6 N7 m2 P- E4 E' J$ J) H
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2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
7 p0 @0 t7 r( y. Q5 z, d3 W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 E9 C, d/ N% N, a8 `5 m$ `, ^, ]
3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。公仔箱論壇3 Z& w" G; }$ i z# ?
5.39.217.76" E5 m; z, y% Y* K4 d5 t- j
3 H- q9 M `/ {' [* K5 @" M& m( y1 W5.39.217.76貼 士
- g% d- r) t6 W3 ?' s! S! a池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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