Ingredients （ 四 人 分 量 ）8 H& ^/ t8 X( g5 a
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
6 j9 d$ `8 h9 s7 e6 C# [$ _公仔箱論壇乾 羊 肚 菌 15 克
% B: L% v" V5 J# u! @$ X5.39.217.76水 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& W" S# k$ U) N0 f" L/ M, [
牛 油 30 克
- n p: t" v8 w) ~- U6 ]( j乾  （ 一 開 二 ） 100 克 6 T* ?; m; G' k& M0 H9 }
白 酒 200 克
5 t9 x: E" G2 I' [8 J l; }8 X雞 湯 150
2 G. {) S$ p1 E' U& t+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
3 |' }- ]+ A5 x9 b" @, E, M- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
0 w( g# t$ a6 ]4 L3 S5.39.217.763 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 ' u3 |6 h, j+ P) C0 H: U* r
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( m1 g) o! ]; N
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
, s/ t! W r5 G6 w- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。2 m$ E+ E4 \9 {: P$ z
+ k8 n. c5 r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- I0 \1 e$ [* r3 t5 z; g+ ]
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準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ O. N3 T: `9 _7 ]" t' Y6 B3 w0 N
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb i! K( Y5 [8 b% F6 b8 i
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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