早安健康編輯部9 ~, Y8 p% T: V% @ \
tvb now,tvbnow,bttvb. H3 ?5 p# Q& H8 A" I8 u- \/ R
鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
8 y4 _+ Z3 r9 u7 g5 A2 {" G! K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- l0 F' k1 c, G/ x
缺鈣會有哪些問題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 Q- {( ?1 F o
; A1 `( n, G, P; g$ l5.39.217.76鈣很重要嗎？
/ L, i; c, \* ?3 o2 ]/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
# N' {6 w% d9 v3 i6 |7 V" G. A公仔箱論壇3 {' o4 r) g' `6 v. u# X* H
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 S, t/ v- S9 o4 M) w
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 公仔箱論壇, K0 Q Z8 G! R2 S0 E$ { Y* G
1 c- j+ E4 X, S; b3 L! Vtvb now,tvbnow,bttvb若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 5 Z3 Q! R; z3 E: {0 C" y
d3 B) q" t; r7 N3 P補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
0 `& S7 r2 V5 _5.39.217.76- k; ]6 I7 l! f6 c5 |: f0 o% I
從哪裡可以攝取鈣？
8 f% o, Y2 N, T' b& G7 b. B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: o8 a" P8 C) ?
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。公仔箱論壇$ w" [) R l8 a' Y- g6 w5 x- a
5 B& F7 h3 Q2 }: o! R1 N
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 J/ c' S/ U% n: x$ h2 c
+ v, L% i l3 F# ]: l$ D公仔箱論壇另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
# ]* u$ h# E2 k5 h/ P
. t! _ R4 l$ l但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
# w! y9 X6 s2 j& |# n' k8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G' D& {+ ~+ j+ c3 A公仔箱論壇加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
| 
