早安健康編輯部
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5 b: z* j9 ?! a K' c9 }5.39.217.76鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 公仔箱論壇: Y7 @1 }8 B/ M& ?
8 \. A- L! @3 D0 ^# e0 d5 I缺鈣會有哪些問題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: |5 g( Z& j2 g [ u# a
( {7 r; t) r! q; Z9 L鈣很重要嗎？
6 \% Q- p$ u5 s! \1 W/ P0 |* B鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvb now,tvbnow,bttvb( u% P1 ^2 ~8 G& Z- G% R h- {: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) g- d1 c3 M: U/ h: e3 L* D
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ tvb now,tvbnow,bttvb5 W) ]! b7 g; g0 H
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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, `4 q; ?/ f* A* d公仔箱論壇若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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% j; s# N- Z! N0 _補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
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從哪裡可以攝取鈣？5.39.217.762 w2 j* @( Y. U1 @4 P, Y, P3 U8 F( T
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
0 a1 X. l4 x* k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T8 C- S, W( ~3 L公仔箱論壇另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。公仔箱論壇$ m0 I8 i, E' N( n" l
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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, ~; F5 `5 e; q; a4 y; W加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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