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鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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! L' \; M7 W" _5.39.217.76缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇1 d$ {/ r: }3 n$ s$ V/ i
; B1 H% q- I9 k8 U公仔箱論壇鈣很重要嗎？ 5.39.217.76. Z: y, ], ?. ~! E+ o, m7 N
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 * ~/ f, O& H" S+ B* y0 S/ O, f
) B& _, L. s! }7 ^0 x$ Z5.39.217.76預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ ( o9 V) R! x1 X! ~* I
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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, M- ^& M! c3 N8 S9 Y; [. \6 U8 O( s, H公仔箱論壇若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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( O4 D8 n1 W( X4 A3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ [6 |7 F, q. z
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從哪裡可以攝取鈣？5.39.217.762 x, b q9 U9 ~8 G4 N1 I' f
/ h( G" X; F- `; W; B/ P9 ?2 t2 ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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- ]0 Z( O* c% h5 w+ @4 v" Y鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k D8 }. g, H8 ^# \
% \/ r4 ~0 F" r8 h4 Q/ `1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
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. c& F" S3 W% `tvb now,tvbnow,bttvb但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 i [& O% }, v: A
9 k8 F3 S" R- [, Q Utvb now,tvbnow,bttvb加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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