早安健康編輯部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' p* J/ s) ~/ h- q+ D! y0 C& w
?5 v# r( [, {9 ttvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A. | _' w3 O$ w/ ~
. ^/ G% r ~0 Y1 w2 ctvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb0 @. ]; \" p5 y5 O3 @& y+ n
2 V7 H @8 W+ Q5.39.217.76鈣很重要嗎？ 5.39.217.76' Q( G; n$ }8 u! x* F+ X9 O
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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0 c, [& {/ H9 P3 I( U1 M8 e4 h預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
( f$ g; N% {+ i( _! x, ], bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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( E/ G2 q6 Q4 @, l0 p3 d' r! C `9 N$ ztvb now,tvbnow,bttvb補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
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從哪裡可以攝取鈣？5.39.217.76# f$ z% d1 G+ ~% Y
* d' ?; w8 d4 c8 N: t5 f) H: O: S P芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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6 ?" s( o. z) X* Ftvb now,tvbnow,bttvb鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。5.39.217.766 I0 O: Z! K0 M5 S
* ?$ d0 K- y+ vtvb now,tvbnow,bttvb另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。公仔箱論壇; E t4 N) G9 n0 s( a
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。+ H" G0 B( U7 H/ c6 X0 S* [7 ~7 _
5 r+ [! X* F- n加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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