材 料 ： 0 j) ~7 G0 ?: r$ H7 R0 d
白 麵 粉 60 克
# C2 s3 r5 `+ D6 u3 x砂 糖 50 克
) j5 l9 Z2 Y- p! C) b. p7 h% X蛋 白 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" {1 i% }0 M" I6 g) Q/ U6 w+ q
乳 化 劑 10 克 4 y: o% u8 g7 H" p& a1 r
牛 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 ^; C# e( t4 w$ B
檸 檬 汁 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 s/ S" ^+ ]+ a
雲 尼 拉 油 2 滴
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做 法 ：
A5 \. a5 \0 t* T- `* m5.39.217.761. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
6 l4 v" `9 Q; N6 i) X. d% C, q! G3 r( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 白 麵 粉 篩 勻 。 5 ~8 G5 i! [8 f4 {
3. 將 牛 油 溶 解 。 5.39.217.76( i H9 _8 h9 Y; k" }/ X
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( ]8 M* [! a& i, E
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
/ x% Q% A) E* c- E9 O1 Q" T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得
# k0 z! K% m) g; G1 l5 }9 Etvb now,tvbnow,bttvb在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 隔 出 蛋 白 。
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i% H% l) f+ D: K! o; ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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