材 料 ： P8 \. S2 b# x# W- i
白 麵 粉 60 克 2 P8 H7 F- u* e3 w0 k7 v. N
砂 糖 50 克
' b, T" d9 M7 j5 Z6 [4 etvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 隻
, d* j7 ^4 p& z& |" C; T: p. G" F5.39.217.76乳 化 劑 10 克 # X. F, G! T: d$ F( w
牛 油 2 湯 匙
% | I, J/ n! N* _5.39.217.76檸 檬 汁 1 茶 匙
7 k4 K! I2 z1 u! u- U+ O雲 尼 拉 油 2 滴tvb now,tvbnow,bttvb* H8 W( P5 m" g% M% F4 @5 ]
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+ e. T' q8 d' ?. ^5 ?+ {/ _# p: o公仔箱論壇做 法 ：5.39.217.762 r7 P8 W' G7 U& H+ j) R( h7 i
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 5.39.217.76. T* M( \: w( |3 M( T
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 ! \4 S! C& B6 S" z
3. 將 牛 油 溶 解 。
/ q2 b/ H8 j! A% B! b5 W5.39.217.764. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
# W3 n: K% M& i2 Z6 o" _& G) E. U公仔箱論壇5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
( Z$ i* X3 L4 ~1 d6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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& c0 G. T- `4 g% c/ S心 得5.39.217.765 Q$ F# d9 i1 j# t$ G1 k
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 ; C; G4 o* q+ n( Q- T3 U% P$ M |
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: Y* Z8 P1 v/ X5 ^& I2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M# n ~( y5 m$ D
6 i2 }; D2 U$ Z3 v" }公仔箱論壇1 隔 出 蛋 白 。 5.39.217.76$ v6 J n! l7 v6 u' q
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% ]( f1 C( l% g4 s x+ N& h2 倒 入 焗 盤 。 & z3 ?" ?5 A; ], @7 S' O# [
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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