材 料 ： + k, U0 }! A8 d" m
白 麵 粉 60 克
, k8 _4 h& _6 N; J2 U砂 糖 50 克
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乳 化 劑 10 克 5.39.217.76' F( v) j2 y% J; u5 }
牛 油 2 湯 匙 8 d6 }. o( C8 L1 H2 T# z1 l
檸 檬 汁 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! }: m5 E. d m+ k9 r
雲 尼 拉 油 2 滴
" [+ {0 [5 W" l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 o" @& H& V" `. @: p8 a
b) O6 I/ S" i5.39.217.76做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 M! A8 S$ r5 j3 W
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 公仔箱論壇* [3 a; z2 w) }6 z4 `! o A
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k. n' a, h2 g7 a- V
3. 將 牛 油 溶 解 。
% x/ T; @! A) n" ~' t5.39.217.764. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
$ d5 a3 T% r) K; h5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 公仔箱論壇' n7 l% ~( g5 s! S4 L
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得
0 t1 D& M6 H( ^. D, f) T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 公仔箱論壇* s3 a5 _( p" M
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# C. r' V; I7 p b1 |公仔箱論壇
7 _( U4 W: P( a4 ?* O( [( P, K- z5.39.217.761 隔 出 蛋 白 。
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+ _9 S8 H8 J2 l f- l% \0 v9 |: p: U0 M2 倒 入 焗 盤 。 4 o6 b/ J' D( V P; S. h
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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