材 料 ： 1 ?0 E t+ v9 X- P
乾  2 條
% I' B2 L$ ?3 q- e$ W k5.39.217.76蒜 頭 2 粒
6 `( y- o! m+ u$ h豆 豉 1 湯 匙
9 x4 L E: E( m: Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb% `1 ^: v5 Q- `' X
青 椒 1/2 個 + r1 [: M/ o) h. X8 w
紅 尖 椒 1 隻
$ F+ l" D! w H% r, k雞 扒 肉 2 件
1 r4 r# t: b. p+ W* K& q% P蠔 油 1 湯 匙 2 O2 K, ~% i+ e6 r7 I v
糖 2 茶 匙 & l( K+ B( T8 P, c5 a
油 2 湯 匙
U) ?" f2 c+ b1 v0 ttvb now,tvbnow,bttvb# v* g% u, v3 F: f7 |
, w5 N8 D9 v' ^ J- p5.39.217.76調 味 ：公仔箱論壇% {! T. D n5 z2 y
紹 興 酒 少 許 公仔箱論壇, j& L0 ?0 q$ N, z
鹽 少 許
' l$ v2 L* X- J6 W( Z+ ^' s& [5.39.217.76胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 s8 z a$ i: ^3 @
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1 ]# t. l* W0 s公仔箱論壇做 法 ：
' L% ?! V3 x6 ^, W6 r. H: C公仔箱論壇1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D# n5 T& g7 f1 s1 B' X7 E! A J
* F, E2 N6 ^ V! l2 u/ k2 V2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 $ _* ~$ m6 r/ a* O$ F( Q9 c1 B
公仔箱論壇3 Q: D. W- P" o# X9 S. w5 y. o
3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 5.39.217.761 o" Y B$ O4 v5 z- Z, H
4 {+ l. G7 M3 ? t6 k5.39.217.764. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb) J% w5 M' L; D0 v8 u+ D) W; U* \
- j0 B4 L6 [6 v6 W+ u( j3 etvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。公仔箱論壇. u* w, u" b# ~( G$ z- }
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心 得5.39.217.76. U% E6 D& E, a
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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