材 料 ： . k% D0 X( q9 `. w; d
乾  2 條 公仔箱論壇, Y1 N$ l# ]) r
蒜 頭 2 粒 & U! `$ S* J% f. P9 _; L
豆 豉 1 湯 匙 5.39.217.76/ w) y$ W8 l% E; T, |) n- s8 J
洋 1/2 個
: e5 e" d( ^6 Z7 g1 T5.39.217.76青 椒 1/2 個 公仔箱論壇4 B$ o( M( u" o! J3 O1 e, l
紅 尖 椒 1 隻
+ H+ [" T5 o/ p. w0 R2 X+ _公仔箱論壇雞 扒 肉 2 件 公仔箱論壇* g3 \2 G- c" u5 Y# k
蠔 油 1 湯 匙
1 _. W' v, A( \& p% \' m. v% ~7 g: U+ j. k5.39.217.76糖 2 茶 匙 / ?2 m* P! K/ @& E" I8 A8 a. v
油 2 湯 匙4 q/ u- ^1 J7 t! C( U! R+ K
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5.39.217.76$ }3 R: Z: d8 H4 s
調 味 ：5.39.217.768 ~ Z' Q# p3 c
紹 興 酒 少 許
, g1 u2 Y# Z7 Z3 ^3 Y公仔箱論壇鹽 少 許
. E8 M: F7 t! z9 P9 `' C5 ^* l胡 椒 粉 少 許5.39.217.768 H: r2 h( D: z) S$ u% p* I! y
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- G7 P" m) X0 ^做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 B, Y. I* r4 E7 ? U! o: [
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- X$ `( o: q* c$ e8 Q+ L. S
+ Y/ ]. |& k2 o2 ^( X4 H. P" L# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
S& h& t. U1 @7 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S+ b5 Z8 o4 Q7 O8 b7 E. d- A& [公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 2 j4 u6 `9 Q+ W
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: d5 [* D% o' u' i4 b( j0 q
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 I, S. y4 B; _3 j3 {% i/ |, a1 n
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豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 5 I1 W( U+ v) z/ l4 t: t
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2 雞 肉 切 件 。 # v) t* L( h; F4 p' G' H, y0 b0 e
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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