秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺
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: B: g: X" r8 `3 U5.39.217.76時序入秋，早晚溫差大，養生首重「潤燥養肺」。中醫師指出，秋燥易傷肺，常有感冒、鼻塞、皮膚乾痛、乾咳等症狀，建議平日可多吃「白色食物」如水梨、木耳、山藥、茯苓、百合、蓮子、薏仁等來潤肺清痰「顧好肺」。tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 h1 {* p8 I( ?! P3 b/ _
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; `0 u9 P9 t2 Q6 ]# f中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，依據傳統中醫「五臟應五時」的論述：「秋天屬金，金對應的臟器為肺」；由於秋季易生燥氣，故易出現「秋燥傷肺」，因此養生首重「養肺」，而五臟對應「白色食物」正適合養肺。
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# S) J1 a* C4 I4 N+ `: V公仔箱論壇白色食物 益肺解秋燥
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5 B* |, U6 s$ G+ n. P5 ^5.39.217.76另古籍《靈樞－五色》中也指出，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因為蛋白質是修護肺部的主要材料，而大多數的白色食物，都是蛋白質的優質來源，因此經常食用白色的食物，有益於呼吸系統，能在秋季幫助舒緩秋燥。
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此外，白色食物也是鈣的來源之一，鈣更是滋養肺部不可或缺的物質，多吃白色食物即是很好的補鈣途徑。但要注意的是，白色的食物大多偏涼，一般體質雖可放心使用，但有過敏性體質者，還是要請教專科醫師視狀況選用。
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+ e2 O8 _" K; k# n/ t5.39.217.76秋燥季節要多吃酸性水果，如檸檬或柑橘，可生津解渴助消化。tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 h k" U7 H+ C8 E9 @6 X' N o
) _ y9 C/ m3 }1 k6 Y* n0 r5.39.217.76中醫師陳旺全強調，秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。/ s& e3 a3 ~' P) i
2 ^" ?( ^3 W: m5 }% i7 P8 m5.39.217.76而不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。基本上，秋燥季節要「顧好肺」有3大重點及3錦囊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ i9 j# e6 u$ p7 N
* x: w$ p/ F: U8 C `: f' u《防秋燥／3重點》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U g" H' U4 a. D4 y% ]
9 {+ Q+ M# F* T0 {9 A1.食物宜滋潤：除白色食物外，核桃、胡麻、蜂蜜等在中醫被歸類為滋陰潤燥食物，可以平緩秋燥，讓身體得到適度滋潤。5.39.217.76* X3 i ]; Y% |/ |
8 \6 q4 A! c- A: n; N2.水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如蘋果、葡萄、柚子、柑橘、檸檬等，具生津解渴功效，適合秋天食用。但消化性潰瘍、畏寒或小便多的人，酸澀水果適量就好。
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. J9 Y# F7 C& q: V4 {9 c5.39.217.763.少油炸辛辣：如辣椒，或是洋芋片、鹽酥雞等油炸及燒烤物，以免讓秋燥加劇。烹調方面，宜以清蒸、煮、燉為主，減輕身體燥熱。
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《顧好肺／3錦囊》
4 f- l2 v. m% f R$ x* m% @' D4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 r' j f# o6 ?; A3 r' G
錦囊1.飲食養肺：可適當選食水梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。
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, S9 L. z. O! V. s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錦囊2.藥補潤肺：可適當服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材，如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥大有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! m" _' O# J( z: P
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錦囊3.運動養肺：根據自身體質和愛好，選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的項目，運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要註意強度不可過量，以防出汗過多，陽氣耗損。
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百合菊花飲（如圖）可生津潤肺，對補充身體的水有不錯效果。5.39.217.76. L. E: S2 B; n: w a9 |
9 C5 e, Q; J& T3 ctvb now,tvbnow,bttvb另秋燥季節，別忘記要多補充身體的缺水，除適量喝水之外，也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥，將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲，在氣候多變的秋天飲用，可以生津潤肺，補氣補虛，又能增強免疫力，預防感冒及便祕。5.39.217.768 P7 W) s& Q, b2 ^% W3 ~" f% J
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百合菊花飲／生津潤肺% r3 _/ r3 A# g, a) J# p
5 p5 ], M' P3 y+ Y' O. Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。& X/ E& F* z! a4 c, C0 E. `
1 C8 F) l* A' R5 f6 L9 B& x# p作法：將百合、菊花加水800c.c.煮滾後，轉小火續煮20分鐘，代茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ Q' ~& x. k& R8 B
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功效：清熱、養陰、潤肺。
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" O: K: }/ ^ `+ j0 t- L銀耳枸杞蓮子茶／潤肺止咳
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3 ?& k% q* F [+ U4 s- i1 ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。tvb now,tvbnow,bttvb" p, @6 l. n0 ~) D
0 {7 \ D, q- b9 y% J# H作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。
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功效：寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。 |
發表於 2018-10-7 01:35 PM
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