材 料 :# ? l" S" N4 f% p0 s3 P
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薯 仔 1 個* m: k+ O3 C# T8 p. n ^
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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洋蔥 1/2 個5.39.217.76* A7 t& W5 H4 M; v2 g! y
! U& p0 h j3 {' e0 H春 卷 皮 10 公仔箱論壇5 l7 \2 D; @' f, X7 M" M! z, _' g6 Z
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杏 脯 肉 2 湯 匙/ E$ q: K% @# i% l% q& a
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調 味 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 L; a! V, o- C0 f, L
日 式 咖 喱 磚 1 塊 D5 l+ o# n) c V6 X, Q% w
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做 法 :
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1 ) 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。6 v; E. H0 u- @. q C0 a+ N) m
3 z. `$ o" @' A5.39.217.762 ) 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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9 W2 M8 i1 U" b3 ) 薯 仔 隔 水 蒸 熟 , 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ) 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 , 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 , 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ) 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 , 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 , 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 , 分 成 15~20 等 份 , 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 , 以 春 卷 皮 包 好 。; K& K: u/ k$ X" m
. n8 C$ \4 a+ j; x! x/ {公仔箱論壇6 ) 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |