藥材： 公仔箱論壇9 @8 [9 r. b, g" ~" W5 L9 M
當歸 1錢
( A& a# k7 u* Q! J% w紅棗 2錢 公仔箱論壇8 |% m/ ]* _# ^0 o9 w% [5 q
枸杞 1錢 5.39.217.76! o. G& o0 o: G" c7 u2 O
淮山 1錢 6 e+ }$ \( q# z
熟地 1/2錢
% `. [) u# l9 W1 r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚 1錢
* L( U$ u& ~1 C/ L; z- Y9 d杜仲 1錢 5.39.217.767 Y0 p9 ?- s0 q* K( a4 e$ U) |
川芎 1錢 5.39.217.76/ x; m( I% t/ g) _0 t, d
金線蓮 2錢 : {" u* \' j( a! n# z/ {9 {+ N1 k) D
材料：
7 @0 w2 k1 J1 E& F s羊腩肉 600公克 . R2 Z) {; W6 j* M% Q1 I. s
水 600㏄
+ R+ x: b! p; Z7 l9 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 10㏄
# p9 u7 t* d5 c/ f* @" x8 z公仔箱論壇老薑 75公克 % z9 H" C% U. B& ?
蔥 2支 公仔箱論壇' w; K9 m0 j2 D7 x6 p1 ?, }& J' f! w
調味料 :* ?0 h8 v% ^# V5 r+ D
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. M3 Q- z, ?4 Y! M9 U
糖 1/2小匙 , k% [& t0 M$ [. A% {* v$ u
料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ `/ M. D0 c4 [$ j3 }( h
黃豆瓣醬 2大匙
* o* x: `0 Q& W& j5 qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
; X Q# S. @6 U# j5.39.217.761.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇' {, W1 Z7 R9 V7 |- q, B
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇9 ^3 @' M' X. u) _+ i7 s
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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