藥材：
@( }/ s" E/ `3 t1 B6 g6 jtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢
9 J" t; i2 T/ u6 Y! ~' htvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢 , ?) s: [) x, X0 c! J9 Z
枸杞 1錢
: s; t. O1 |! q) ^淮山 1錢 7 P. P2 H2 }6 E& }/ }" ~
熟地 1/2錢
* e1 H- M* c7 [' a6 |) x5.39.217.76人蔘鬚 1錢
. ^% g9 `) i( B( x/ F杜仲 1錢 公仔箱論壇, ^0 I X8 a8 u6 A* k1 T$ V
川芎 1錢 + n# T4 t, n' d$ V5 ?; {
金線蓮 2錢 . ^. N: Y, g% B2 E; D
材料：
1 ^1 p$ b6 B2 H" T' h' r公仔箱論壇羊腩肉 600公克 7 m) g; }4 O: g: j; k+ I. k
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 }, b; l2 U$ E
沙拉油 10㏄ 5.39.217.76) X2 k' P6 b' k: ^
老薑 75公克
- e/ R' F8 P2 b: Z4 T0 ?( v蔥 2支
; k8 u2 q) Y4 T5 h調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- p! N5 @# B" K9 ?
鹽 1小匙 公仔箱論壇! J( x1 u) a# @% n4 F
糖 1/2小匙
, G. @5 o+ a0 L; I1 j, `公仔箱論壇料理米酒 5大匙 4 W( X2 K2 x, E6 k$ A
黃豆瓣醬 2大匙
" X8 W1 E( _7 I1 H% n3 |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :公仔箱論壇% r8 D! _7 M% S) N W
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
# t9 \( f" x% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
& v" S2 h/ ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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