藥材：
o2 ~) d+ C3 U) |$ s, B5 `當歸 1錢
" Q( |% H2 ~+ x# q5 F紅棗 2錢 公仔箱論壇( K, B0 J3 M% o9 |2 G! [; r, S) f
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# \3 s' P2 x/ ]6 c
淮山 1錢 公仔箱論壇! d& }. ] l+ i
熟地 1/2錢 公仔箱論壇. U* L/ l4 d- n2 w) ~: a. M* p
人蔘鬚 1錢
! `" t! n6 ^& Y5 }杜仲 1錢
% w4 A+ K9 v. L) B, U- ?5.39.217.76川芎 1錢
( h$ Q& X7 t: m) N4 z( T. g4 C/ y' \金線蓮 2錢 5.39.217.76$ D* ?% X2 `" T& @7 L
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 \+ C$ W. i* [( p# L( c
羊腩肉 600公克
' l- p% [/ e; [; X0 n( t4 e水 600㏄
2 \! i" y) Q+ @) x# S% ^9 ]5.39.217.76沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: [9 t; o8 m# O6 w( z, a
老薑 75公克
8 H* n% I& D. r9 S3 F) Z8 J7 }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
0 H( ?. C% r v1 X! z+ v3 Q/ h調味料 :
) G* o; @9 y* r) p' d公仔箱論壇鹽 1小匙 5.39.217.76- B+ C( `1 S! N+ F
糖 1/2小匙
; h' [9 X! ^, N) n公仔箱論壇料理米酒 5大匙
' @$ c/ _: I4 g# B r) o黃豆瓣醬 2大匙
" v/ g4 m$ K9 _1 X, ?做 法 :5.39.217.76/ U V: B4 s: ~7 G( t
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
% C0 y- q* j% A公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ D- ^ T; ]& E6 V5 F" s J
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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