藥材：
9 \6 R+ b" |$ `, a7 t1 }# F y- Ntvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢 公仔箱論壇 o5 O: U4 n4 |! d
紅棗 2錢
! h5 b" R4 t2 c$ stvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
7 {( l+ Z g5 P$ Z0 }, D淮山 1錢 5.39.217.761 ?- v0 g6 ^4 M' y
熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 ], x! [! q- t" F! I) ~
人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ Q6 b! j" C
杜仲 1錢
1 `4 \6 }; J; e. a+ _" i( w川芎 1錢 5.39.217.76( _* K. g& ]0 J U
金線蓮 2錢
" @# X0 \9 E' O4 s材料：
, e2 I& a6 v0 y3 J4 z& c8 }$ F羊腩肉 600公克 3 j& h' n) ^& t; o% I) J1 T
水 600㏄
7 |3 l/ K$ |7 I* U+ c沙拉油 10㏄
2 J w r: I: p' g% O6 m# i老薑 75公克
$ A5 H; Y: }& @8 v9 a3 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
! ^7 C! o4 |; T6 r" v調味料 :: n$ ^8 H) l; E- f4 w$ u4 a
鹽 1小匙 , I) G. y+ t: p( m1 a* O( N* }
糖 1/2小匙
* |- x3 ^$ W7 L- h% @* Z; l* C3 p公仔箱論壇料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: s( |8 G' k2 ]2 I/ ]4 `
黃豆瓣醬 2大匙
2 M2 U4 J9 r2 E- j* R+ k公仔箱論壇做 法 :1 m% }8 j. a4 b; k ^3 i0 ^( ?
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 9 J, N/ E% |9 k$ Z! Z% B
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 i3 a% P* V, Z: a! ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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