藥材：
; j& X1 T8 o' L, b! p! d3 utvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢
$ i& C, @- B& b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 2錢
3 d- O* @) a* {' E5.39.217.76枸杞 1錢 公仔箱論壇* Z8 M2 {* V7 r7 L" F& m3 u
淮山 1錢
* o" [2 k: N* s熟地 1/2錢
% z! x+ g# N+ i4 k1 H4 A/ p5.39.217.76人蔘鬚 1錢 " v" |2 u, K! C
杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' F4 M: V4 o
川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& p4 Y% G# O' B- F' Z% g% b
金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* B* r \/ x. O3 x
材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ h5 m. J$ ^3 M O$ U( d
羊腩肉 600公克
- N+ N* y6 R7 S0 t) w( g水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- Q. f: X. X6 I( y# t
沙拉油 10㏄
6 l0 J X# Y/ n/ s+ R5.39.217.76老薑 75公克 5.39.217.76' _, `2 Q/ w& `% R9 G+ Q! u& M
蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d l* L5 [" z- o1 M: D6 Z8 i
調味料 :
' ~; b' h( c* V9 q鹽 1小匙
: G( |9 H* `1 p9 e. s1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙 / F* k! R+ |0 ^5 y% B- u
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇% V# `8 _. [5 W) I7 N' A
黃豆瓣醬 2大匙
3 `% u, D, T4 M1 R& k做 法 :) C( D* o: x6 E* ~
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 0 w6 t0 m% U9 B2 q$ K
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& C( u2 @& P: g1 Z/ Y
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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