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| 材料 | 烏冬 1包
- H# r: w* d3 e; l! W蛋 1隻
# r0 ]( r; Y0 Q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻
5 Q/ v3 }5 W( I9 c3 V公仔箱論壇雞肉 50克
+ ~+ h) N7 }, Q/ L; ]# E# z紅椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 Q O* A, G% W! ^. |
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鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
" Y- y3 m" f# m$ ?& W. c, u, G/ J) v5.39.217.76鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。# S2 L) K5 [6 C3 L: O- F
2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 ^( ^! C" O Q7 L9 S- z8 J
3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ q- [6 ^$ `0 Z
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
' M4 k! d& g2 G+ y! ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙5.39.217.765 _0 }$ `- w! ^' J$ V
芝麻油 1/2茶匙! A% a! n% \9 d( k
糖 2茶匙
! C- B$ J/ r. B7 W# L4 h7 ]$ a生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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