| 材料 |
烏冬 1包
C; h7 g- O: o* Z蛋 1隻
) l1 \) D9 H: q# k0 [8 q! W9 G. N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻
6 ]! I7 w' _2 e" H4 A- w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克
0 R" O$ O9 j3 u4 o/ T3 u0 ]紅椒 1/4個
9 m% [0 M5 H' U2 O6 }' c5.39.217.76 1棵. r" ?+ F7 [4 v" ~+ |5 x! y$ ^+ w% I
鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
( s, x" C' E; F: J7 l/ |鹽（蛋用） 1/4茶匙 |
| 製法 |
1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
1 k/ Z* V3 `- e% J% v5.39.217.762. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
6 p- f) a+ g) W: | K3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
0 }& A( I7 Q. N4 ?) T4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。公仔箱論壇: {( Y3 x9 N( D5 ^
5. 拌入蛋後，即可上碟。 |
| 調味 |
鹽 1/2茶匙" y1 }7 D% k7 Z$ u& T0 Y) e
芝麻油 1/2茶匙
$ ?2 p6 z* p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙公仔箱論壇+ o* D9 s/ z: Y" c8 U9 [
生抽 2湯匙 |
發表於 2008-9-11 09:32 AM
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