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* p- Z9 W8 o; K公仔箱論壇| 材料 | 烏冬 1包
4 p4 r& o. E) D _/ z3 Q4 s- _蛋 1隻
2 K8 b. H+ \1 e0 A. g公仔箱論壇鮮冬菇 2隻1 `3 H4 O; S/ y, a! F6 `
雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 `$ S% k& |2 c5 D
紅椒 1/4個2 T0 J$ ^( n$ p! }' ^
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鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許% R \: K" s/ ~8 w8 |7 ^
鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
% `8 l! b0 h- @# }# y, X' w6 N4 G2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
4 D6 q8 U6 I( z, l* n/ R# `+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 T' K; N5 O; B; ]
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
0 S8 T0 p+ t A" q* t- _/ V5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
! z, c4 a9 ?1 L% N* `公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙7 J4 v% I: B9 B5 D" E. J: j [+ t
糖 2茶匙1 k$ Y1 P$ l; X. J1 ?
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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