6 b! q9 X# q% ^- q5 r8 G5.39.217.76蔡敏雄（右）與前主播妻子黃佳琪一起經營熱情果事業。5.39.217.768 C7 z1 r4 t7 L. a
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' P4 G; c7 P1 f2 O4 a) ]- }; Gtvb now,tvbnow,bttvb蔡敏雄對自家熱情果品質相當自豪。
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' i' j2 G' `7 h E3 P5.39.217.76黃佳琪曾擔任地方電視台記者和主播，在南投小有名氣。黃佳琪提供
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. y3 k3 w \! `" s" a! y. G% j* Ytvb now,tvbnow,bttvb蔡敏雄和黃佳琪結婚五年生了3個孩子，家庭事業兩得意。黃佳琪提供' Y X' [. f- V( C
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蔡敏雄當兵時的英挺模樣。
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6 c1 f l' k' p0 M2 {5 J. f* F5.39.217.76大坪頂熱情果成熟掉落時，會有網子將它接住，避免造成熱情果籽脫落，變成裂果。tvb now,tvbnow,bttvb# J( l1 a% }, r! a! ~ d3 A! Q+ H1 p
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酸甜可口的熱情果是夏天代表性水果之一。
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45歲的蔡敏雄是埔里大坪頂的熱情果農，也是當地里長，每天穿梭在熱情果園的他，從沒想過有天居然會娶了女主播回家，牽紅線的媒人還是自己栽種的熱情果。原本擔任地方電視主播的黃佳琪，與蔡敏雄相差十歲，當初接受了採果邀約，最後放下主播光環，成為烈日下穿梭在果園的女主人，五年內生了3個兒子，笑說：「自己跟熱情果一樣多籽（子）」，兩人的命運都因熱情果而轉變。
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4 c0 X- b' B; A4 J公仔箱論壇埔里大坪頂熱情果農蔡敏雄，家中排行第三，從小就看着爺爺和爸爸務農，小時候的記憶就是跟着爸爸穿梭在熱情果園，但他年輕時沒想過要接手父親的事業，他做過卡拉OK員工、木工、髮型師，甚至退伍後還跑去當健康食品售貨員、菜市場理貨員，直到他發現，這些工作都不是他最想做的，最後才願意乖乖回家栽種熱情果，但怎麼也沒想到這個決定，讓他在幾年後成為熱情果專家。
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9 g) G& p; t. t: m0 I. ytvb now,tvbnow,bttvb由於大坪頂地區幾乎家家戶戶都在栽種熱情果，為了開拓客源，蔡敏雄早在宅配還沒興起時就開始做，除了直接面對客戶之外，更能在第一時間了解客戶需求以及產品問題。漸漸地他發現種出來的熱情果，最大的問題不在於品質，而是在於銷售和推廣，於是他在朋友鼓吹下投入里長選舉，目的就是希望能透過里長職務開拓管道，幫助大坪頂農民們做熱情果銷售。在蔡敏雄擔任里長第二年，大坪頂熱情果宅配率已經突破80％，第三年更幾乎達到百分百，技巧就在於讓農民控制熱情果出產期，盡量控制在中秋節前，產量足夠加上品質優異，讓消費者送禮自用兩相宜。
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2 @. g0 |. }. H* w- V4 C; w此外，因為熱情果有成熟後會自行掉落到地面的特性，大坪頂果農在8年前發現，若在果樹下方吊起網，接住自行掉落的熱情果，避免裏頭的熱情果籽直接撞擊地面脫落，造成果實變酸，就可確保品質，因此至今，大坪頂的熱情果幾乎都睡在吊床上，成了當地一大特色，吸引馬來西亞、菲律賓，甚至日本等國家的熱情果農組團到這裡取經。
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蔡敏雄不只在事業上有一番成就，就連愛情也讓人羨慕。他擔任里長時，認識了小他10歲的地方電視台女主播黃佳琪，剛開始兩人互不來電，但在一次採熱情果的邀約下，兩人擦出火花，結婚短短五年，就已經生3個兒子，黃佳琪笑說：「自己跟熱情果一樣多籽（子）」，為了幫助蔡敏雄打拼事業，黃佳琪亦放下主播光環，開始學種熱情果、處理訂單和行銷工作，蔡敏雄說熱情果對他們夫妻來說，根本是愛情果實。3 M' }- f3 Q& y$ W8 j6 k$ [+ A! v
台灣《蘋果日報》 |
發表於 2018-9-29 06:15 PM
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