高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！9 E# K3 y) N( w5 |7 k" S2 b
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8 p1 G" D" @( A( e. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇1 | H9 `# i! t _) ] ?- r
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！% F% @% B) e3 e, U; q8 R8 z
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
9 x; [! Y, Q& ?( dtvb now,tvbnow,bttvb04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
; Q5 S1 x+ e9 L4 e1 X) L" S% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# i+ S y6 Q+ v) r7 h. K7 R& O
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.765 S. D7 _8 W9 ]: m5 I
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。5.39.217.76: d( ` a. Y# t' ?# ^
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。5.39.217.76( R# X9 T; l3 M& N0 W! ?9 h/ A
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
$ l v" g. s0 r! A03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。公仔箱論壇% Q; J4 k7 ]2 [1 _; s q
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
" }8 ~9 } g( {: g1 Q4 j公仔箱論壇低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb% P5 ]- I* }: T6 n6 q9 y
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。公仔箱論壇4 @ [ A* [3 _7 h2 n) j$ X8 A
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇) g4 T6 ^% h( {! @9 t
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
1 C- o- u, L b6 \9 O公仔箱論壇低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。5.39.217.76; v! z) o. O* X# Q: l
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E B# }( I5 A$ X, p# [' m) O' Z
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇: T! n0 O2 a( c7 s
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
* g1 Z: e, Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)
" O7 G* d: a ^3 ?( A2 L# P- [免治牛肉100g
0 U2 X3 a; \# R# ^0 L) Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
2 }# G. A$ j/ u5 ]tvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( M9 Z& A( {4 W0 ~1 f
磨碎的熟芝麻1小匙5 g6 \! D4 ^4 ?
白麻油1小匙4 x' Z+ B/ o5 t0 V. B1 e
青陽辣椒1條
0 g& p; H; Z3 Q4 K B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜1/4條 (50g)
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! p, c( S) `' j, t5.39.217.76醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" J/ g' ]$ |0 T
鹽少許
3 C* n" M J" G1 J) e- \做法：
: y" _* E' o- T; J) o$ G# p. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
$ Z3 y& O5 o9 b. Z5.39.217.7602｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇6 d( M' C$ \0 ^/ P1 q4 ?
椰菜飯1碗 (130g)
8 i: q( n4 B1 i& j. v2 x! v/ w公仔箱論壇生菜 50g/ E5 n6 @+ {* ~3 W) w* q
豬梅花肉 50g
, Y7 z5 {. o, x5 U* P香菇2個
4 U8 p9 l9 y4 L, ]. ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個
7 b9 z$ N8 F+ `; o! [! B: a$ N# Jtvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條5.39.217.761 e+ x$ M! Q+ s4 w* v
泡菜湯汁 50ml
) z8 n) @8 k" u% e% U5 h辣椒粉 1/2大匙
. b% h: C# z. K* O5 U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙
6 n0 f }; w" L" H4 ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙" {7 d) A! @% ?& ~' w% V/ s
清油1小匙
1 ?9 r: ~- ]: p( f# s1 u9 b% ttvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙5.39.217.763 |% }) @8 w1 w5 P
做法：3 r8 |3 m; j) z% X" o9 g
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
9 f. i* R5 O5 o/ `& x材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 n9 R e, a
白蘿蔔飯1碗 (130g)/ p! x7 y0 ]7 C
生菜 50g
- J" u1 }4 L2 ?5 P- f雞胸肉1片 (100g)
- u8 Q% K; Z: D! S' Q白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ [3 W8 B' @: n" @7 g! A2 n
水梨1/10顆4 l/ Z% e2 x$ n# k& p( R
大蔥 (蔥白) 10cm
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清油1大匙
! K v- v/ L) W3 b1 Y& S! R5.39.217.76辣椒粉1/2大匙
. W- ~+ \6 X/ Q6 R: R$ Q4 t公仔箱論壇醋1/2大匙
4 m. }' o4 g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( W! ~7 I% C1 X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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