高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
& a! i3 E) S* z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
4 J g; D( k8 u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
8 u/ D ?9 Y' r' n: a8 ]04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 N u1 E( f9 Z' N9 {* f
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇1 Q% [4 C) U- m- q/ p* m% B- l
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 @* ^) J% E
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb+ a( Q0 k7 x1 i( X! J
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
( r0 b+ D- L( D; G03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
4 b# H4 E2 h% D. h# v3 Z5.39.217.7604｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 { T6 m3 ]/ B5 e( s3 }" _# S
低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇8 h8 r1 y- w& ]! [6 A9 t/ E7 G
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
; b0 n& p/ ^/ X# M* E5 \tvb now,tvbnow,bttvb02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。+ B4 Y9 D# A# S& K
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
% \' E' v' n+ u% h& S3 \5 m u6 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
6 M+ e6 |) q6 S% U' Utvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。: N: S# l+ F. Q1 D8 ^" ]* r8 |
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
3 f/ Y- I3 e1 H/ r4 G低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。tvb now,tvbnow,bttvb& G7 o/ H- T, u. ?: x8 {
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.769 ?6 \* u% e) b* N
豆芽飯1碗 (140g)
5 S7 f: A8 L0 V* {$ b4 a' w公仔箱論壇免治牛肉100g
; S& E5 n+ Y' h5 W洋蔥1/4個 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 K) U, H: l$ S/ p7 {) ^6 W2 Q
食用油1小匙
' A$ ~/ S" i- s' v3 k公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙
# ^. Y& e0 h9 W/ ?白麻油1小匙
) C5 A& Q1 F" A1 w( n* z/ x5.39.217.76青陽辣椒1條公仔箱論壇3 }& H: o2 U* u
黃瓜1/4條 (50g)
" v! v" m% j# d0 W; x4 t7 L清油2小匙% t2 ^7 S+ R+ `3 e) d- M
醋2小匙公仔箱論壇/ o0 P! i0 H3 g$ s6 B4 X
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [ V- x$ `+ @* \$ g
做法：
# c" r0 `& h; K# A* g5 A公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5.39.217.764 O d$ n r/ y* d r" Y) I: J
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：5.39.217.76+ P; u+ l& [; L# W M
椰菜飯1碗 (130g)* [ g* Z J- K% u. S! |8 `
生菜 50g公仔箱論壇& B# ]: U! Y( ]) L' b( X
豬梅花肉 50g5.39.217.763 A: J% O6 Q: M% a- W. u# i
香菇2個2 K7 h8 M. J8 t8 L& l; k: z
洋蔥 1/8 個
! g! Z* B/ s& M! @青陽辣椒 1/2條
; X# Q7 X3 y: m% T1 t* R/ h- G公仔箱論壇泡菜湯汁 50ml
* K3 \& a) n; O) P* S) p辣椒粉 1/2大匙
) u: F1 t! R( R4 `" t* z公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙
- Z7 J+ R! i* L: b" p; R% a5 ~- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙
2 f$ B' N. B) U1 v, j5.39.217.76清油1小匙
E3 d: }! s' _, D湯醬油1/2小匙
& y5 S, G* @" z; Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# t4 A4 `- `* q/ @9 e
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb* v1 d0 _4 K, Y$ ^
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6 f6 j1 p: a6 w1 U/ t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N8 l" h! ]2 x$ A$ t
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1 R. J. ~: y( _03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
. \# K1 i/ ? I公仔箱論壇材料：
1 w {6 _- X/ w6 a b* gtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔飯1碗 (130g)
t, ^ E8 H/ J" C公仔箱論壇生菜 50g0 F2 _% z" d7 W. t0 b6 {1 U( r4 ]
雞胸肉1片 (100g)
% B1 a- y0 ?2 x& j: T& I公仔箱論壇白蘿蔔片 100g公仔箱論壇. w, L0 `- t5 O# e- [4 y6 Q8 X
水梨1/10顆
& U0 e5 s) G9 T3 w6 m( a. N; o大蔥 (蔥白) 10cm
8 D! Y- D3 U6 w鹽1小匙
6 G: i9 X8 ~ p, M% e清油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 ]1 i8 \" v' L) I% X' Y! J
辣椒粉1/2大匙
& s6 ^- x- [- D3 X ^* M) M醋1/2大匙
' ^0 d$ C% M4 @) y3 _做法：5.39.217.760 \# {2 f' e4 c6 `0 ^
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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