高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！& l( `. y; u3 @& }
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+ }' m* W" U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇- U$ ^8 Z4 p, [% Y% w: h
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
) \0 d6 P$ l- S; A) _6 p1 Q" z公仔箱論壇03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
/ r) \$ o! U6 w, ]04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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' N; v1 p3 ]2 D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
) ^/ S; P( Z) R5 d+ E+ EGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
( Z& g' E% d: H1 R. ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
1 ~$ O8 }) l* \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
3 H$ Q& [ ~1 x3 K/ v4 h" |' K& xtvb now,tvbnow,bttvb03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
; z/ w2 m/ @% T3 l) I' jtvb now,tvbnow,bttvb04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇; N9 q& ^0 P M8 m5 U1 O
低GL飲食的最佳食材2 X3 f1 b# Y/ {6 {" u& E
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。2 k# z* s* T2 l* ?
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇$ i6 P0 J$ {. p2 ]
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
' W4 M" G8 ?$ gtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ n C/ e; e) `, V% E
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
' c$ x( w0 o' v6 Z7 ]7 F公仔箱論壇03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇" P7 x! I a! j5 b
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。0 w& T: W: w* {5 p9 E' J8 _8 D5 j
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
1 c! j% C6 i: T8 ]豆芽飯1碗 (140g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p S; t: P6 u8 D( P% g, N+ d& D
免治牛肉100g
% W1 C6 @- s- i$ V, @( X9 w4 I洋蔥1/4個 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 W! q( ?. `: u6 n D
食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# i+ L& O1 O% J
磨碎的熟芝麻1小匙
& D2 W1 D" P& j* ^( C5 w3 U0 z, \白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb E( V% |5 W: w
青陽辣椒1條
( P/ o! {9 ^6 V% `1 ]- g8 @1 n5 L黃瓜1/4條 (50g)
3 U) q: h0 @# P清油2小匙
( v8 `3 a$ S* S6 v% L9 l7 _$ T醋2小匙
0 r% g( L+ W% d7 N) X5.39.217.76鹽少許! `0 P1 l4 ~7 i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" t- t `& u
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 r0 l* ?9 x: a7 H/ W) c6 H
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& @+ s) e: Q' I( @
椰菜飯1碗 (130g)
0 F+ z! n: A( F& K) ctvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
! V# C% d0 g$ b- t; ?tvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 50g
7 }! s$ ?) s& S1 {5.39.217.76香菇2個$ R1 r \4 R1 w K- Q/ ]
洋蔥 1/8 個- h* Z9 l) @# O7 a# g" V4 @
青陽辣椒 1/2條5.39.217.762 f+ M' {8 q8 v8 j; N8 f5 B
泡菜湯汁 50ml
$ n2 x, H$ e6 N- l% i1 l公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H! F* A+ @9 R' h3 `9 j1 H
辣椒醬 1/2大匙
: S+ s) X2 U( ~- u wtvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙
$ `& C* o. A6 `: v8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U: l3 U, J5 r4 `5 j' k
湯醬油1/2小匙5.39.217.768 H! X2 m& _8 k5 {; ]) E( p) m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 v9 V6 Y8 _+ i U* z
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。1 F% r" c7 Q; H% p. ^! l5 a; L% f
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j; e N4 Z A% B4 ~03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5 D E X- G# ~
材料：
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, k1 q8 D* w) k9 Q4 p- V7 O% C# E2 a生菜 50g
! a. K. o+ B3 n$ p5 `( ~+ y雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb& s$ M. ]9 \4 }( H" |% ?
白蘿蔔片 100g
4 z+ I3 \* Q) b' {5.39.217.76水梨1/10顆
0 |6 @7 A, {( G3 @tvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* ]2 r# I2 \. ^
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 P( s5 M. K/ U
清油1大匙
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醋1/2大匙
z9 j$ L' h+ ^公仔箱論壇做法：
+ X( S, l3 i N6 H9 S) Ptvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇) E8 M% Y @+ N' g G* `
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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