高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 T4 ]( y2 m8 I
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。5.39.217.76- x) s! y, \4 l
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！5.39.217.763 z4 |8 l" L, g, x- `; G+ ?+ V
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。! T! l% H6 k( s$ m) _/ h6 ]# H
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。) @4 q8 U- W8 R0 M! B4 b- T
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
4 L' S W6 L5 v3 ]GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
1 ? W; E- y: `3 c; t+ X公仔箱論壇建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
3 ]1 @' @+ n" ^* C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
6 L7 u6 K2 f: ^, \9 u公仔箱論壇03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
0 _; ]; @( f3 c$ Y# g( _" R公仔箱論壇04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
- F: z0 h* g( Stvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食的最佳食材5.39.217.76+ E0 w X3 D/ g- g+ I6 C
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。4 K, D7 M% F; j$ f! V- |: e
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
# j" q6 M& m4 d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
# q2 M6 Z. b7 S% |* c# n- X5.39.217.76低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
/ u$ p: `& D/ |7 ?公仔箱論壇02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
% f! U4 O, N0 P# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。7 G# P, d( Q3 ~2 K# R$ h
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 o, z; y0 }8 H
1 \ E) r' |+ [ L" x1 [# |; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 _" ^* f! M5 P3 w9 G d
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：( O/ E% ~4 }7 \9 F
豆芽飯1碗 (140g)" O( W# U/ [1 _
免治牛肉100g+ {, O+ o/ E# A$ I# X
洋蔥1/4個 (50g)( n: g/ H, Q" e) ]/ |
食用油1小匙
' Q: e; P/ P- c. T公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T ]5 |# J+ ]9 ]
白麻油1小匙
/ L- r- d. F2 A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條; v( o1 L8 v6 T2 _4 c3 G6 E
黃瓜1/4條 (50g)
+ S4 X0 ^5 U1 k' B( M: R公仔箱論壇清油2小匙
$ }4 S. V% z& E" A! w醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 _' n3 ?) z% q9 J
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! x' c. }! s$ v3 Y
做法：
- m/ x1 I7 ?. I# U" m8 k, a+ Y先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
, v+ G: u4 t. n& a0 @1 Y02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：0 [) S, ~# A; N* I
椰菜飯1碗 (130g)& r6 d0 z2 \, h) M
生菜 50g
6 w0 n0 E/ }) A公仔箱論壇豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 A& y* ^4 w! y- f" A
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb( D7 J0 X- l+ | ^7 x( I' C" N
洋蔥 1/8 個
: h( A ]' D$ F' ~% g, btvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條5.39.217.764 [' v9 g/ q" }
泡菜湯汁 50ml
# b; o5 ]$ h$ k z5 R3 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙
5 v4 T* ^% ~2 e& x, g$ _+ }5 ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙公仔箱論壇0 J6 N2 N+ J C0 M: r
薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇) M1 c4 ?% R2 w# A$ O, d
清油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }! L3 q. y# Q. C
湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P, X# k# W! s& @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 T! G3 j' u: ?3 ?0 V: Q1 Z
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
7 z. a7 o2 c1 _公仔箱論壇材料：公仔箱論壇( I t$ z- p4 d, E
白蘿蔔飯1碗 (130g)
7 d$ C9 u5 d# p; K5 k. [生菜 50g公仔箱論壇2 r; |+ o9 x" ]0 C M% a/ G
雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb' g6 P4 v+ }: [
白蘿蔔片 100g
5 g+ k3 z* [" q# D: }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆
; ] y* {& ?" w; Z& B; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.763 H5 c: f, J, @1 V! @
鹽1小匙
8 D. G# o C7 W5 p7 l' u- V, w" q5.39.217.76清油1大匙
4 H$ g$ y. m; d8 k. R5 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2大匙
& x- a: E6 ~- ?- s/ {" Rtvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙
4 |" _0 u% j; |. s8 I4 ]5 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 S2 { `# B: O. ^) m先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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