高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！: J g+ N' K- |/ R# V
6 B/ B9 y, N4 @$ K
) d! {7 H6 X; l1 ?; T$ d) i# ?
0 h2 i+ O, W! Z5 D8 _# c
01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; [5 v' y2 }& }
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！3 g1 P3 V, l& ^
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
7 l" w( T5 u2 l' @! C04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
8 F H [- g' A# c% \& ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ o3 l" s0 T. ~& B4 i5 Q公仔箱論壇6 S6 T! {) h; d7 |1 Z- F* g
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
3 M$ H1 [, v; y- N: Utvb now,tvbnow,bttvbGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
. N l5 Q& T/ t8 X0 R6 Q$ xtvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。" Q% l. y' T8 E0 n- z; J
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
; s+ k4 J4 N+ ]2 U6 c03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
/ X& r6 ]" q0 s: H" X7 l4 _0 Z- ztvb now,tvbnow,bttvb04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。9 H+ k; b' s9 t* q% Z8 F
低GL飲食的最佳食材
% N+ R' Z. T! E- {' H% t5.39.217.7601｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.764 Q3 X7 E. z* X- m1 x" J
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
: }5 e0 h" `$ l# K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
1 e2 P, i i& d" [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。公仔箱論壇0 L, x' \1 B4 l9 j
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。tvb now,tvbnow,bttvb/ @: v0 k$ S6 P/ C# n3 Z- a
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
! z1 s. _ X- n" {' L& j6 ^tvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% v' P ]% y/ F, o6 i
9 G |" l& E! D: p5.39.217.765.39.217.76& ^6 I1 a! n0 o. h' L z/ f; k6 |
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
* N3 N. K% M7 p t$ r5 u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)公仔箱論壇! ?% I; }. ~: P4 p
免治牛肉100g公仔箱論壇2 d9 V7 Y; C I, W" _: B( |
洋蔥1/4個 (50g)- c& G, u t5 n: ^" A, C
食用油1小匙$ K) u: U! s; ]$ N
磨碎的熟芝麻1小匙
4 _* \# \6 i. f- y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙
+ T0 H4 p" B. U" `tvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條
1 Y- h. j0 @' V l! C- H4 {8 t/ ?黃瓜1/4條 (50g)8 P0 \) W6 k! k
清油2小匙
# V# r& J. [8 G& Z. p% \tvb now,tvbnow,bttvb醋2小匙
: m0 q) J0 e" a; i鹽少許5.39.217.76/ p8 @3 r; a _5 ~4 j- v' [$ n% d
做法：
6 s3 J7 Q5 L y/ ?先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
1 W, X; o- M& L+ B, w B5.39.217.7602｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：) S( W' r' F8 ^: N6 N! x
椰菜飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* j* e- ?: n' c7 k" g
生菜 50g3 U" ^5 M. S3 k% [ i# _
豬梅花肉 50g
, Z* k3 W* r7 X, Z% F5 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇2個9 H$ P' K5 X8 g2 v7 h; f/ E
洋蔥 1/8 個公仔箱論壇1 v0 o8 Q" @3 e2 \/ j
青陽辣椒 1/2條
9 p8 L) f4 q5 M9 h% w6 S6 k2 X8 C2 N泡菜湯汁 50ml
z: h1 |+ L/ u# \$ D* Z辣椒粉 1/2大匙
# q! l" L/ Q" {* vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1/2大匙8 B) C% i7 F: V2 j
薑碎 1/3 小匙
% p% S' @$ g5 x8 g- j: F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
) h6 s! u8 w3 c3 d2 l r' i公仔箱論壇湯醬油1/2小匙
7 Y( @+ D2 H; N4 z: S2 l; Y* H$ p做法：公仔箱論壇3 ~! C2 C7 h$ O7 F8 |
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。5.39.217.76" o6 f/ V. F" W+ \0 i
' ? V3 X7 C: f! u8 b+ d, t公仔箱論壇公仔箱論壇' g: W2 P# `" X; ^+ }
: [. _9 z0 M4 ~ [9 O
3 `( t& r- Y( h+ U5 [3 P* ttvb now,tvbnow,bttvb5 w* ^# g. s1 q5 w- \, _+ Y
03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
4 H! W* J7 ]5 P- I) J; s0 b' d材料：
3 I% Y i! V9 J& |+ ]6 P/ X! J2 htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇2 h9 {& d+ `! ~3 b W
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 P9 r/ q0 u1 N
雞胸肉1片 (100g)
* @# y$ S9 g) m; r白蘿蔔片 100g9 W( T$ T( ^# U6 c; k( }
水梨1/10顆
: u6 u/ T8 g9 g2 d$ u公仔箱論壇大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇1 h, n1 I' b) A2 o2 c: G
鹽1小匙
" p2 \. a9 T( h$ n2 M2 U% T; f5.39.217.76清油1大匙( m/ q& p% Z2 t- A! A0 w8 |
辣椒粉1/2大匙
! n X3 A' o$ P) U) B* u @5.39.217.76醋1/2大匙
5 a# w( ~; j4 \$ I. d6 `- g% _# ^做法：
7 E; v+ |3 I7 w) A0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。5 c! l8 C1 I8 v: j
2 y' K% v0 @( D; i U5.39.217.76公仔箱論壇2 a' }2 y4 _. K* Z
|
發表於 2018-9-29 01:57 PM
| 
