材 料公仔箱論壇4 @- Z/ h0 N& J; f+ E
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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做 法 公仔箱論壇7 t# I( Y2 H4 O5 l% I" [9 ?4 j
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇8 } y! \1 p6 u# z! ~
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 # I( t- v: E, g* @5 r! @
6 v1 N4 M* L. @7 ?" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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" r, B, Y8 l+ L6 R* u6 ~0 w& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J a- h5 |8 | S/ x- \ Q
貼 士 # L& w& A$ z z3 e$ F) }
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。5.39.217.76% o$ {7 B1 |% t. `& B& }/ F; |
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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