材 料$ q" N2 e3 V, A% \
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻公仔箱論壇# @" \+ b" b$ ]' \2 k- _$ c
1 z3 {0 N5 e- {. [. o* Z ^
tvb now,tvbnow,bttvb( @5 g/ K8 k; c% e# F) D0 Y$ w. U: y
做 法
8 Q* m3 s; q: R4 `. U公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 5.39.217.76# W9 j; l) D( g, a; u C1 V% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 l) r3 r5 i, B! z
2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
N8 T1 ?# @' h6 w$ y( u* a公仔箱論壇
; n9 {( v& Y) ^$ R6 O8 z `* F3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb; t# K; w4 Q: f4 E
" t, N# ?8 l4 \) F1 n, @1 Y' s7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" @% y& ~- f5 R
tvb now,tvbnow,bttvb! e2 ~/ W7 K, m7 p9 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 |$ K! r# Z/ I) M' _
貼 士
9 v6 c. P# }, M" [! ptvb now,tvbnow,bttvb粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。公仔箱論壇4 Q6 B# i; [' H8 {) i* k
|
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 