材 料
' X1 u' P# F( K' d$ x: k公仔箱論壇新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
* x& J: H( G& v2 I+ ]. p+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 `6 [4 X3 o; K h/ ^
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做 法
' x- r0 ?) M! k* f7 t4 M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇+ G6 S. x4 c" [% j
! J" Z! @, B8 S4 I2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇# d) m8 S k2 a) K: D
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 ) }8 |) U3 }8 U* k v3 N K, j( V
" L! a% A1 j# r7 X0 E公仔箱論壇4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士
, v0 [7 y4 C) u& D粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。tvb now,tvbnow,bttvb& O" o; u& R3 r! C2 f
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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