材 料
1 \/ A) Q$ {6 K- X0 i. c7 C公仔箱論壇新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb o2 ^( M' U' P. `1 |
, `& I5 `1 e$ J( o! W2 W5 C* vtvb now,tvbnow,bttvb: ~/ Y6 }/ I1 C) @
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb$ f! C+ H6 F) @) j- n) @9 }
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 5.39.217.764 V$ [1 B$ z& G) k8 X* @+ u
: `3 o8 [/ U7 A5 m* e5.39.217.762. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
% o6 O8 z% C3 B) \) K
! F$ O* P4 l1 `: z) ^* w4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
" A5 [( N S I+ q5 K/ Y1 j4 b
1 @1 w/ R3 Y" g3 \) O0 X4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
) Q$ @. @+ b% ?8 z, K
* N$ g! C% M C* otvb now,tvbnow,bttvb
; D0 _3 U, W' J: L4 ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" g6 V2 e& ?# @) } d' G粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
) K$ @6 Z' {) i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 