材 料
) Z. ]8 U$ P- D' X5.39.217.76飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻
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/ y |* L3 E. f. _' e5.39.217.76做 法
) }" P/ T+ I3 ?# w公仔箱論壇1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇: d7 j! k+ B5 L0 |
公仔箱論壇+ I. r: L$ H/ ?& s2 d: {) \
2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 5.39.217.76% _- m$ a' h( l) Y
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3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 Q$ P" a; I
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4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。公仔箱論壇' a. F9 @, S& [/ U$ Z
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. Q% m; R: N5 R' X公仔箱論壇貼 士 $ B/ `2 O! U/ Y, E( ~0 m* I$ L
如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。tvb now,tvbnow,bttvb, z7 g3 A( J! A: S% \+ C* f
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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