2018年09月22日公仔箱論壇1 Y) S3 y% W* w2 W
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。* H2 g, T% N; I8 Z
% q3 J0 G. U0 ~; t+ ]0 P$ x【北上搵食】
; g( O, c2 G; {. c, _# Stvb now,tvbnow,bttvb大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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5 w/ o: [9 v$ G- N$ n* M, C公仔箱論壇在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。, m, X- G# w6 A+ L& R" ~8 N
# R0 C8 L7 x% a" [公仔箱論壇每碟牛肉份量十足。
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。公仔箱論壇3 C5 Y1 b& E4 q- F ]3 I5 |) \
/ ~$ W% _! t6 ]1 S3 |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部位名稱刁鑽 聽都未聽過
5 ?, m! H, f' g, u7 L4 |. s, W3 q公仔箱論壇火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！tvb now,tvbnow,bttvb% c2 p( K# U/ `2 v. ~
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# s7 ]# T) C$ o% K: v, B etvb now,tvbnow,bttvb吊龍，每碟¥25。
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+ `# Y, ^% V! m7 f+ V6 b匙柄，每碟¥25。
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; r3 T( A' m4 b官塘兄弟牛肉店
! u( @3 ^! Z |; Z! C5.39.217.76潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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0 Z9 e* Q6 A3 q; s5.39.217.76交通變天
$ m; X2 Z. r2 }8 I由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。' F" f5 W. Y% n: \ ^- p- g- q8 n! L
* B2 E, |* e. W香港點去潮州市區
5 T. d4 K7 T: P6 T4 a, J# e8 o$ h公仔箱論壇1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時公仔箱論壇5 v5 z. o. |8 F- m7 S- x' K
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 c/ H2 M, k9 s: `4 g
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2）【直通巴+巴士=7小時】tvb now,tvbnow,bttvb8 z. A5 [4 U" V) C2 C. c
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
l4 c3 e+ h6 n公仔箱論壇巴士：汕頭＞潮州=1小時
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, u, H& {9 s4 M$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】tvb now,tvbnow,bttvb; O/ Y# K) G1 l, q
2 ~' m" N( Y8 f. |# vtvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
5 y" e2 W9 ~* e公仔箱論壇深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
]1 k+ W4 L; F$ I! E1 C6 v* l9 Q深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時: o1 E# F; F/ r6 ^4 Z$ c: r ?. t
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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3 |8 O9 @7 i) q: ?( ^" Btvb now,tvbnow,bttvb4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時公仔箱論壇! m( x, P C# [8 H7 _
高鐵：西九＞潮汕=3小時
( i# M2 B3 m; l9 F5 [tvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
