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% F# _( o/ o. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】- ]0 w1 {/ M) c& |5 ~# R
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 Q* j5 i4 ~' J$ M3 `0 e
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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Z6 ?+ [$ V; R2 q; C5.39.217.76每碟牛肉份量十足。5.39.217.761 H+ [8 s. y) V, L
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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8 H5 W6 x$ p: @# z! M2 S5.39.217.76部位名稱刁鑽 聽都未聽過
9 Z3 ^+ Y; s: K, a/ y; N) Ntvb now,tvbnow,bttvb火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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1 P. Q$ V$ F) p: L4 p+ o5.39.217.76 5.39.217.762 m8 y7 O- H7 `* ]+ }. I
吊龍，每碟¥25。9 ?8 x( Y- h( f( B1 c
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官塘兄弟牛肉店tvb now,tvbnow,bttvb# {5 _0 L* s7 K7 T
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區公仔箱論壇0 i; B- m3 m- ~! ^
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時tvb now,tvbnow,bttvb; e$ S5 D9 ^2 L+ U. S
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% n$ `: Z; }, M5 G
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2）【直通巴+巴士=7小時】( q7 g, |& Z* y; `- B% c! J
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直通巴：太子＞汕頭=6小時公仔箱論壇! G) P" v: I% H+ n+ @1 l
巴士：汕頭＞潮州=1小時
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, e) X! H5 ?- b* e/ b8 X公仔箱論壇3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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2 N1 V9 `3 e% l0 B( l9 ^tvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
0 _3 N+ t/ M2 v6 A9 q公仔箱論壇深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時$ ?7 ?+ x% l6 P* g
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時tvb now,tvbnow,bttvb& T* w1 o; v4 a2 S/ Y3 y7 P; r# r/ a
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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1 t7 P% K: w4 A6 } f4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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/ j+ |( [# p: R, y c7 wtvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時tvb now,tvbnow,bttvb/ a# H% L, q' O8 x2 c1 \
高鐵：西九＞潮汕=3小時
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! M' g U+ ]( a, gtvb now,tvbnow,bttvb註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
