2018年09月22日
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f6 C% ?/ B3 Q0 [0 i% B: A潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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) k- u0 e) J) G) f; b) ^【北上搵食】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ H$ ]# X' S H0 J
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。& Y2 v/ e9 w2 M7 Y) H7 l
& z. }. S/ a. K" ]公仔箱論壇在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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6 N& t& a u N8 i每碟牛肉份量十足。
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- q5 i. b' }/ ]0 N食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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/ q( j y4 R+ K9 G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部位名稱刁鑽 聽都未聽過
2 `7 G, C7 x+ T/ J3 [" D火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！2 f, ?" W& {+ A0 l
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吊龍，每碟¥25。tvb now,tvbnow,bttvb4 N% @2 `' o: F" ]' m
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& }1 A. \8 B H$ P5.39.217.76匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, O M! Y7 ]/ V& Y
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）4 t/ Z, `8 T( s+ X
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交通變天5.39.217.76' g2 \ K) W: a/ a
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。0 S9 C$ l R8 F# Y+ A
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香港點去潮州市區
* S# O i2 V V( |8 N+ h* c6 R1）【港鐵+長途巴=6.25小時】5.39.217.761 x+ w# A# u# q1 q U( f. H
4 R: Q7 z( Y2 e* D* Q港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
9 |8 F* B6 |. X6 }6 C" k" {7 rtvb now,tvbnow,bttvb長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2）【直通巴+巴士=7小時】
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# d$ G* K5 \: K+ m& e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直通巴：太子＞汕頭=6小時公仔箱論壇4 {( ]& g. y4 V# _/ I6 {( V. N6 z, l
巴士：汕頭＞潮州=1小時tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 v; C( K v+ O9 W
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; O& U( a3 o/ ~4 ?
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
2 u2 k5 w7 H5 ?. htvb now,tvbnow,bttvb深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時tvb now,tvbnow,bttvb p& u) h9 R' x- |% U+ D- G$ j8 a
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時" T" ~' l- o( F
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ _; n) _. G
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
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巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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0 J, U7 o6 I0 R7 T6 Y- n0 e公仔箱論壇註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
