2018年09月22日tvb now,tvbnow,bttvb9 O- B; [: ^ U# N7 P+ U5 A
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 公仔箱論壇9 q( p0 B) Q0 B
潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。4 I$ _! `8 `$ r" ^4 H
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【北上搵食】
" f2 o5 @; e( B; ^* |5 m& K大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。! d; m$ M. M! M( k! ~% {
9 b3 V4 u' ?6 A. S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。 z; }; \) Y: R( e/ l* e
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每碟牛肉份量十足。# Q+ t% W! s! R \
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過6 t5 _+ v: }& \6 L$ O
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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! w( n! g9 A/ m8 C5 T% ~0 A5.39.217.76吊龍，每碟¥25。
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匙柄，每碟¥25。
0 \) G2 p1 _2 f- {& t. u" ^& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. x- W, l- k/ \& T
官塘兄弟牛肉店5.39.217.76# `6 W) g4 \* U
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天3 O( s) J) T) m
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區tvb now,tvbnow,bttvb! k0 h/ r; z. _" s
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時4 T: |3 Z/ {' b9 D! f( _
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時! R% u( J- F% p5 g' `( f l
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2）【直通巴+巴士=7小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 N* [9 I+ N# g0 o1 X
_% E& L* i8 Q公仔箱論壇直通巴：太子＞汕頭=6小時tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 x' u7 K' R" s4 I+ l
巴士：汕頭＞潮州=1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 y2 m. p9 g, c' J
$ m) S* i/ ]. D8 B公仔箱論壇3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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' r( M( {# T0 i0 m$ E g7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
# T+ T( T# K# J p. n, \深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
$ U* B; r! H& V: G" G1 e. N5.39.217.76深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時公仔箱論壇1 G$ ^9 C5 b3 S% [# D, r/ c
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】公仔箱論壇2 W0 r( e: e, d* i$ y. o9 }
3 R* I% t* D1 ztvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時公仔箱論壇2 f7 f& @& |7 A# [* C! L0 D
高鐵：西九＞潮汕=3小時& B5 K6 J2 ?) [2 g" y
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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2 W, W: a4 W5 ^! A6 m& H( h註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
