這樣吃大蒜 癌症遠離你
8 }# o. L0 F; ~2 W5 ^2 H/ x/ q
, d3 F6 C/ u# n4 X5 p; z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 |! h4 N! j8 y/ z- T: h
`( W. [; j& M/ p4 o% U
# l) p# p( ?1 U, ~: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: g; D4 l; ] v C' D
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。
8 z8 G7 z3 s, [# t' U6 f! O5.39.217.76研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
" A# \' g1 L, ?公仔箱論壇
4 M9 a% X0 _* w# [: t f5 v, |tvb now,tvbnow,bttvb
: u4 B; k( H$ i$ \0 z3 H) Z
. R6 Z/ S- J9 {+ N% M0 _$ @( b公仔箱論壇2 y2 C9 T( H/ h7 T' ^7 t$ T
; S$ c$ h0 S9 |0 }" n
) T" y/ A1 H( N0 y( K. F* M1 o' \公仔箱論壇每天該吃多少大蒜？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 `" c& c% n: ?! t
坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。
7 Y p. u: ^( X: n, s
5 I# U; v4 K( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。5.39.217.768 {; Q- M$ G5 l2 e
大蒜怎樣吃效果最好？
) o4 ]* N7 n5 ~* @tvb now,tvbnow,bttvb
, d* |2 G$ g7 a% j5.39.217.765.39.217.76* g9 f; X1 ^9 h+ @
" }# e$ N3 f Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ ], h9 E0 v) B! Q; G# W ^
tvb now,tvbnow,bttvb* `% @3 M1 o, B+ ~6 o+ `3 c2 B! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 A$ @- H0 z$ L
大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。8 }1 O9 z ^+ i: a
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ S- e. M! q R1 V9 w
1. 大蒜宜生食。: o# d$ M$ i, D" j; h) p
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
7 M! ~7 K6 k. q( g3 b5.39.217.763. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
: i. }; H$ K$ q# v, W! |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N# q7 A) [6 V( \1 t. H
tvb now,tvbnow,bttvb A7 R1 n% B7 @* k- a6 o- M
|
發表於 2018-9-21 02:45 PM
| 
