這5類食物難吃卻很養生
* ^& g8 M2 \9 Y' w! e6 i5.39.217.76香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。5.39.217.766 F; F& }7 a: h; O
tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 P: L" R) m( O0 B1 F8 G
澀味食物
, ?& M, p4 B) S- O3 `3 |5.39.217.76
8 q- m/ Y0 m9 l) z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o7 X- \# \$ M" H3 r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( T8 J t% C A; U. j
+ R; u; x- s9 Q1 E" P/ p; D- i5.39.217.765.39.217.76, z' u% x. b% R+ m' S
未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。
' c1 w) O X% T1 d1 i& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- d- ]& _: V0 F( f. U8 R
柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 R, h6 J8 H0 q3 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ ?& e2 F8 r# h
澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。3 a5 P; f Z( o$ T* X2 Z q
9 d6 P6 l1 R7 ^5.39.217.761 k. `. ?7 p m2 W0 A) w
「怪香」食物) C7 T( f( G' U# n0 s) x
tvb now,tvbnow,bttvb( c4 z; U. @: s8 H; Z3 n2 p! Y
$ U; k+ Y8 \; s6 R+ I0 S" \+ y V公仔箱論壇
6 S; F. t5 K" K6 |tvb now,tvbnow,bttvb
( f# `' G2 k# }1 b; P% G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ ~2 m& B/ T x
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。5.39.217.765 |- `# b* `: F( Z. z5 |3 h; x
2 z. v' h1 ~5 T! O; o0 t6 E香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
1 d. w3 d8 X4 }# P* atvb now,tvbnow,bttvb
* c& K \2 Q, u' W' b0 Y B% [% \! K# B: V8 e4 ]
粗糙的食物
2 {8 \7 S. T2 y0 K: _+ s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, k. j. Y9 V6 c9 V7 A
4 d3 B1 ^: x5 u9 K- ~5 w
, f: o# [! _" c4 H# k+ j
tvb now,tvbnow,bttvb& b% V9 a( c' u9 W- ?* F
tvb now,tvbnow,bttvb( z$ V8 t2 q( K4 q+ a
粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 O& s9 X9 z4 U j [
0 q: v8 s A) z4 b) W p2 ~
粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ w4 D% y+ Y M
/ J9 _) D3 N6 X7 S4 E+ E4 @# ]& X
7 v- D8 O5 C! _( @/ d6 o酸味食物
5 j, [6 Q1 X) v. ?8 W
8 q) _; e8 A3 W, Itvb now,tvbnow,bttvb
8 U( X8 w" H3 t$ ?& G2 g. J公仔箱論壇
+ p B8 F# [4 X. X8 o) ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 S- T+ O+ Y/ ~9 q) I' s
1 F+ g2 I. x, `) t! a% n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。
' o7 K8 W+ f6 N5 v `+ d" {. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V* p9 U# Y8 _! i6 utvb now,tvbnow,bttvb泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。
, I( h; v# F: K公仔箱論壇5.39.217.762 ]* t: r) a6 b+ W
同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。- W" y+ a) k1 q: P2 { S) \
: q4 V) ^# w- q, H; r: W8 G; ?) g2 n+ I( e
芥末tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 }8 ^- _8 k( p/ X p* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* a. N5 Z( i2 W# R% ?
8 S+ V" U: p/ X- L8 ~8 S9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K3 L8 h' w# s6 ^. M' h: S
W' J! e7 _6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ D9 k! D9 T1 |5 v4 d
芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。
! R! y5 I: A% l公仔箱論壇! S/ }% b. U4 ^5 ?! X. B+ ^* {7 V
台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。
- Y# x1 l( e2 e2 z
" V% I5 H) W8 U0 M7 T5.39.217.76芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
