制作时间：25分钟5.39.217.760 F, [8 o! {! t: j* D% q Z
准备食材：4人份5.39.217.76( h0 }: K0 K8 y x
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）公仔箱論壇! X$ N6 Y6 I2 Y0 {
. I7 _: i% f9 W. c5 M( V2 ztvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： , V# t$ Q3 s' |4 u2 X
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀) ]" X2 B, K5 K/ r& ]$ k6 L
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
) ~. q7 k6 r3 x- ~' N7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* d1 q1 d; D& r+ g
3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀1 D" e) Y s) ]
7 R6 {) R/ t" R+ A5 h7 N4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% L% a/ z8 t# j3 p
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb* U. P% P8 N3 u. O* W# n& V3 T& o0 D
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇1 J* h4 b1 `. z; k4 ~. z2 N
6 P) t9 e6 T1 N5 ?% |+ a6 |6 F5.39.217.76哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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# N& x8 R, t3 O9 w' T5 p! G0 Atvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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公仔箱論壇0 D/ ~ X9 O7 i3 v9 l, g9 C3 w, o
good good
