制作时间:25分钟+ ]" u& X5 S, w9 j
准备食材:4人份
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主料:牛奶(750毫升),蛋黄(6个)5.39.217.76) I0 C: y( Y- E+ O# V0 I
& T! L9 X4 {: F, F" ?- w7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料:淀粉,糖,柠檬
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8 W2 y; o! h/ Q制作过程: 公仔箱論壇9 g7 J- ?5 P: I2 g. V3 j* p
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开,搅拌均匀
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8 L" T5 {. z0 O5.39.217.762. 蛋黄加糖价拌均匀,加入淀粉牛奶,搅拌
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; I( i1 b1 q0 C0 W' E. ]. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎,放入牛奶中,600毫升牛奶煮开;将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中,搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热,不停的搅拌,从而使淀粉发挥作用,奶汁变得粘稠.公仔箱論壇# V" m, h/ y) m5 n
5 V C/ j; |# o# R5.39.217.765. 取碗,将奶汁倒入碗中,稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖,然后用火烧,即成焦糖布丁。不过,其实到上一步就可以了!
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄,在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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. A/ L: b! d, i% Etvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 |