制作时间：25分钟
( ^# S7 N3 |& I) L! u# R# R准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）公仔箱論壇: D) d) O A1 P: p$ U$ d
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
/ \7 Z- |/ l$ w. a& L$ I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀, Z. S' z) c% t
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌5.39.217.766 `% e0 r+ }8 K; t/ l" _0 a; o
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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, q, O5 v- l/ u- v0 \: o# ltvb now,tvbnow,bttvb5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb7 _. X! K% U/ p1 B; h& n$ ^
- g9 _' ]( N# Z! N& F6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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% d7 Z' @# w( V/ K V5 |哈。、有點麻煩.7 J" @! v4 A4 Z. J4 h* U# F
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
