制作时间：25分钟3 N9 j! M9 c0 r0 X2 X
准备食材：4人份$ R9 g2 r. q7 [2 l- T; D
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.76- D8 g" F; J& u& c
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. W* q; x/ [; M3 ^ v! P$ q0 ^: e公仔箱論壇制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G v/ x$ |) S1 ~
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2 g# P% R7 [ F6 c5.39.217.762. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5.39.217.76# e- |; X' S+ ?4 A! A: |
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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6 T, F$ h9 P* p# f公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!& H/ F& r. {, J( @, E8 S2 ^
: [# k0 L7 ], C( x" j& N公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！tvb now,tvbnow,bttvb& k+ B) p- j% c2 O
8 n1 s! ], \/ a; M公仔箱論壇哈。、有點麻煩.5.39.217.76 W F% r# T6 o5 F) l
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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# |$ ]; g- p3 D/ T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
