制作时间：25分钟公仔箱論壇; f! b D) Y# c% p$ |
准备食材：4人份
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6 i1 F: r& c# f7 a/ e主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5 \( X2 |1 N* A- o3 d- o+ Y
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辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇% C( C# S# g3 s* m& z! ~
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制作过程： 5.39.217.768 O7 w" ]/ `+ V% G& i0 x
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇' Q) u5 [7 I, I9 s. j
+ A: o! n- u. R1 V/ w6 u# {$ {9 ^5.39.217.762. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
5 E C' Y, s4 P) \( C; w& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 d3 R4 {8 s' v K
3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀' Z) B4 |/ B! Y
% Y$ s- H& ]2 _% L4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.- E6 J3 E6 K& t) m1 ~4 q! _0 t" W
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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4 J- R, ^* l8 I9 H n6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇; E2 U6 o- D$ v
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
