制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; n) N( L2 J
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.76! n6 L! B/ j6 z( a. c
6 I F" @% b" t4 ~( _公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬# S/ i% |. J6 `+ J' r3 I2 E @
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: u9 L% Q+ D+ y* A0 c公仔箱論壇制作过程：
1 N# Y7 X3 B" p1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3 j7 q s2 q8 R/ a3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀# j; T2 t6 ^& Z9 u) T
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇2 H y L' _ Q+ D
0 m+ b) R. O% Y/ H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% u, |; D, }4 M0 W! w
3 U. a' _5 e. r* P" e( L其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
