容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
, b- O. H* a+ p* X9 w I6 U7 K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& k- m1 O* y% M
「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆5.39.217.763 y+ P3 K( w( N( `5 n3 s; v1 Z
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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. e. u8 ?+ i$ f公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M r2 u% [- G( E
$ u* r! n, N* _7 y$ t! C→富含「氨基酸」的食物
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。+ x! ?# M9 e! h" i( Q
! r2 p7 Y% ^$ ^" c→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。% V- i1 `, D2 A; G! H
4 }0 M9 j7 [2 _" c5 Z3 i Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
& k0 @" m4 \! R5 q7 r- m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z$ d \" s, Z公仔箱論壇→富含「鈣質」的食物5.39.217.76' C6 b9 ]( I; @# O3 k: k2 a2 e
$ e4 `- W* @8 m; p3 a. R5 o公仔箱論壇防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。
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* M" H9 E5 Y' Y$ ?% q$ A0 V7 J) E7 B0 \5.39.217.76→富含「碘」的食物公仔箱論壇/ X; t- w5 G: h( G
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。: D! C9 N7 _2 s4 r0 ?
" y( I4 O; M" p& o! |8 L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物tvb now,tvbnow,bttvb0 @; G3 ^$ V) j: B8 t* f
; Y+ d* a; ~8 x) x6 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。 j$ V/ U" I$ [0 H: h: p
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- w# Q# e1 J: A& L+ L6 K公仔箱論壇★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
& D* z( L7 [0 M6 W% c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 K4 w( I3 T1 ^( I2 o: r
如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！- S6 c, D: q! N9 B& x" k
! a6 M5 k# N$ Z5.39.217.76★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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! ~6 ]8 E0 a" I$ h: {9 C) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛西式「咖啡減肥法」】公仔箱論壇) U1 z1 Z5 V* ]# [- h
; P# y- n) ], |9 v, @# X+ R' d公仔箱論壇①只喝熱的咖啡
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g2 y. ~, T0 k公仔箱論壇雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; X, L1 j: m4 e; f0 W1 Z
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②肚子餓的一小時前先喝公仔箱論壇* t6 N2 X% O6 ]' U% H9 ], y
+ c& a" Y. ]3 r4 j如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡4 e7 `+ h8 B. y$ f
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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]( P* f; F8 E# N( |不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。0 V; X; l, d% {. ~
! ^7 J- r/ {) R- Y$ V# I0 b5 }* B公仔箱論壇如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 `* w' b5 p1 M# }: w
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4 x0 `1 ~; ]3 A* a w' z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: R" V! i7 z" S1 I* X2 n1 e
巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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. ^, K; ?! u4 u( O( o公仔箱論壇如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。, x! `1 w0 k, v: s" [ p& n
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。5.39.217.764 Y( ]. J3 B2 P9 S0 z
' X9 G3 E! H4 Z4 T R公仔箱論壇因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* G) Z5 n: q7 C0 K8 N# i* E. m
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。: H# t! K5 e7 ~0 ~! K t
4 R0 @$ i+ Y0 x% B【正確吃巧克力，可以消除焦慮】tvb now,tvbnow,bttvb& x# d- X; D0 r& f
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①只吃兩、三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 P- y, Z6 U8 I% J- e T
) q! e( \0 p$ }1 m1 S; u4 [5.39.217.76最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。) K/ I/ x6 b- a( j' E
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②推薦可可亞含量高的巧克力公仔箱論壇; x! h/ o( \+ w1 r8 L
$ O; `7 M( O: c5 V* b& U推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化, M( A8 v/ u; e0 R) B$ ]1 E) f5 R
% i# d4 i% e$ z% G0 ?2 N* e5.39.217.76不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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" V r3 ]: i3 ]: k; ?* w- i* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* h9 \% ^$ U' D2 J' [
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: @$ G$ h4 w- o/ r7 P. V* z「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴公仔箱論壇7 d+ T. Q3 R9 G5 W! Q- `! a4 m
9 r/ x& l# Z) Y- J5.39.217.76剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。5.39.217.76/ \4 R9 F+ ?* N# l
9 |& D/ H8 ?! M. [$ Z5 P公仔箱論壇這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。 n7 S4 |! O6 T8 b0 J( `
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。; n9 v: G. _$ D4 R% C$ z3 t y. e
8 O% g; H; }) m+ h, T% k8 H m5.39.217.76【葛根式「魔力蔬菜湯」】7 E# e8 s/ ?) d n( b7 Y; q
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★蘑菇湯公仔箱論壇! _" `2 M; \; M7 c( n
9 o, @ Q" j- r7 a0 _% O公仔箱論壇材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。. H4 M9 Z5 ~: c# j6 g' A
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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: F$ S2 ~$ z4 K* O! J6 e( V3 \tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! F0 e" x2 k3 e2 [0 I
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。1 t" L5 ]3 r- X' Y
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb' \5 \% z( S3 O2 f
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb- I* D( t) Z9 v; s7 m3 c) M
- g$ E5 Z0 i" R! itvb now,tvbnow,bttvb重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。5 u+ P8 {4 O4 o" U* `6 j
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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