容易變胖有原因!提升新陳代謝,喝對咖啡、巧克力+這湯效果好
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* Z7 ?' L! p1 f0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
# L+ C: h* H# g! u/ `+ C) z2 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" j& n2 k' I W) X0 a* W
四十歲之後,最容易胖的原因,就是「新陳代謝變慢」—而實際上,真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食,大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時,計算卡路里當然是很重要的關鍵,但我覺得,一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識,再加上「減少整體的進食份量」,就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb7 \- ^# U, A$ A9 Z
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0 P( E' C* W8 P$ ?# w0 |5.39.217.76公仔箱論壇2 x! a2 o/ g1 v
9 x) D7 b# P. c, T2 M1 `7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" r( {7 F0 u
比起計算卡路里,我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」,是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中,如果能積極攝取這些食品,就能有效提升新陳代謝,同時能幫助減肥。此外,我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取,吃保健食品補足,也是一個辦法。tvb now,tvbnow,bttvb6 n. ]% Z. c3 p: M3 k
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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) T$ D0 U) k2 U* E' I6 |! t" n4 t" q1 C7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「氨基酸」的食物
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1 _4 s3 w' b0 p$ g( u公仔箱論壇能分解脂肪,形成肌肉,恢復疲勞。
% q8 o4 z8 p2 C aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) v( i6 w# Z/ L6 I \' M! a
蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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→富含「維生素B群」的食物
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& }" E3 p' X) Y e0 H# I維生素B1會促進醣類代謝,維生素B2會促進脂肪代謝。
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1 I4 a0 e7 L. q" {# f7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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+ i" u% {' a" q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb→富含「鈣質」的食物公仔箱論壇5 I( J8 v9 e- n0 {* s+ k( i0 C! g
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防止血壓上升,讓肌肉運作更順暢。7 H! ~; v. z" n# j- N
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納豆、味噌、豆腐等。
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3 ^* [4 m( T& G$ v5 d+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物
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& H5 |6 q7 ?, X促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。5.39.217.76! F8 ^$ h7 @8 E/ Y6 @- G1 [! S
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昆布、海帶芽、蠔(貝類)、蛤、鯖魚等。
0 j1 q1 s& p2 w% i1 g# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 G' j, I' x) z7 o" i- n$ x
→能溫暖身體的食物
6 A" T8 l5 T s3 T* x+ @公仔箱論壇5.39.217.76 w8 u p% f4 p% G* w7 n
辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。! w0 l/ g C8 T; ^( l" c$ H
/ {4 Q6 Q' C. E" i! g, W1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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★善用「提升新陳代謝的食物」,減肥更輕鬆!葛西式「超級咖啡」減肥法( Z r' R0 ~2 H' j9 J2 m
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如果覺得肚子餓,先喝杯咖啡吧!推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單:如果覺得肚子餓,就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後,最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間,就算肚子餓也不能吃東西,但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題:「沒有可以吃的東西嗎?」「怎樣才能壓下空腹感?」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現,喝咖啡可以降低空腹感,而且咖啡還是零卡路里呢!# L7 O; q( D1 y$ P7 @3 {
2 b9 U/ j0 \1 e1 r: m" Ctvb now,tvbnow,bttvb★覺得有點餓時先喝杯咖啡,可以壓下空腹感。tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ }( n8 {! r' y3 ?
6 s4 |. W! ~3 C) g3 a2 f9 b【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb9 O, ~1 m" _# ]3 E( t$ @
& Y' k1 }; H) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然冰咖啡也很好喝,但是體內溫度下降,會降低新陳代謝。公仔箱論壇! A- b) C0 [$ ^; Y2 i: Q
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②肚子餓的一小時前先喝
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& j; b5 B: n6 H8 H5.39.217.76如果肚子已經餓了,效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話,選擇無咖啡因的咖啡
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4 f7 e, s7 s/ k; t咖啡因有醒腦的作用,為了避免晚上睡不著,無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡,其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現,不但可以降低空腹感,而且因為咖啡會刺激交感神經,所以對於提高新陳代謝也有效果,還有利尿作用,能幫助消化,所以非常適合減肥,簡直是「天使的飲料」。tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 V: [. |9 b
+ c' N P* b: M- j* G7 l6 D% k( itvb now,tvbnow,bttvb如果可以壓下空腹感,就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心,可望獲得相當不錯的減肥效果。
* H; D& C' q7 u( U4 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X, Q7 N9 `1 G0 D公仔箱論壇巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感,我就會吃巧克力。也許你會驚訝:「減肥還吃巧克力,這樣好嗎?」但我當然不是大量的吃,而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響,比起勉強忍著不吃,累積壓力,結果又「暴飲暴食」好多了。
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- B8 O# w7 E; k9 q% R* j) ~" y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力是一種魔法鎮靜劑,可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用,能立刻補充能量,對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞,含有豐富的多酚,也有促進脂肪燃燒的效果,其實也是促進代謝的減肥食品。
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2 B8 [3 y4 q# T2 N# s9 D% E因此,請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此,只是吃兩、三片巧克力,其實沒有必要斤斤計較種類,就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味,不只能舒緩饑餓感,也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是,不要用咬的,而是慢慢的吃,讓它在舌頭上融化,即使只吃一點點,也能充分獲得滿足感。
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& e0 x8 {$ c- Htvb now,tvbnow,bttvb有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力,這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間,咖啡配巧克力的幸福時光,最能消除壓力了。
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【正確吃巧克力,可以消除焦慮】( C1 c4 P/ }) d0 x- n5 e0 ?
7 F1 [ L$ x" }. j* f9 Y公仔箱論壇①只吃兩、三片
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最多三片,不用我說你也知道,吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 ~! U) V- r/ C9 M4 c
& C" [/ a& l$ }9 y5 h②推薦可可亞含量高的巧克力0 y2 V. V/ f2 e( ?
. X3 g7 [* w4 D0 Btvb now,tvbnow,bttvb推薦吃可可亞含量高的巧克力,才有減肥效果。如果只吃兩、三片,不但可以滿足心靈,也不必在意種類,選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的,而是含在口中讓它融化
1 }( s9 q4 |+ r0 t( e* e- f' m eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t! i% X' ^' \( R2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要馬上就咬碎吞下,而是含在口中讓它融化,慢慢品嚐會更有滿足感。
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8 L( w+ V% A: x2 S% ^6 E1 a% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感,是減肥的最佳夥伴' |' z) Q4 q0 a6 Z; X4 \% X
( S9 p: _( M0 R0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛開始減肥時,往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語:「今天吃了也沒關係吧?」如果真的吃了,就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太,為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡,加了大量蔬菜,幫助我維持體型而設計的。
- U* H5 u2 i3 X$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t0 O) t' Y, K2 p( ~8 m公仔箱論壇這兩道湯品既營養又有飽足感,是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中,魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星,為了在賽季維持體重,有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡,外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯,肚子和心都暖和起來。而且,大多數公司應該都有微波爐,就算湯冷了也能加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) ^+ ]6 x" p8 Z! A
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不要一口氣把湯喝完,邊工作邊品嚐吧。( d' M7 E' M+ ?! a
9 L Q) d# _' l9 J/ |# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】
# O/ ^) {8 ^& m" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F* S/ w& ]" y0 M/ ^! m" f9 R★蘑菇湯
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材料:水5杯,培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆,鹽、胡椒少許。
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7 w7 k1 U' v" J1 E* ?# o各種蔬菜和菇類:可使用冰箱裡有的蔬菜,各約500公克。例如,鴻喜菇1包、香菇1包(3~4朵)、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法:
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1.培根切成1公分寬,洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。tvb now,tvbnow,bttvb- w2 l% Z: \0 u$ a5 R6 h
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡,炒到洋蔥變軟為止,加入培根繼續炒。
6 Q1 ^& q5 C2 V( o1 E# }# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" a1 ~/ _& [3 l* r6 @- w; i
3.培根出油後,加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火,煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。7 ^2 H {& ^6 Q" h1 m1 c& i% }# t- u
! A, Y6 u# X% q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb重點:如果覺得味道不夠,還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 w% v! x9 `2 \$ y6 ^7 s7 N
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本文出自如何出版社《40歲起,保持最佳狀態:打造不疲累的身體和不屈服的心》 |