容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆1 R- x% c! \$ ?* H
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。$ _ ]0 z2 O8 I' Q6 A
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) |# W2 k7 r2 k# C, Q, | \4 }比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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# [4 z1 q4 W. |) ]7 E2 a8 Y! r公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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! e/ P" Q1 x! r$ {8 K. L d+ O: a公仔箱論壇→富含「氨基酸」的食物
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& d% _8 V; g" d6 j* i) ?; {9 Xtvb now,tvbnow,bttvb能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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! D0 l2 u3 J) x2 g7 I. g3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ l% q4 C, D$ \ [) [! r
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→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。tvb now,tvbnow,bttvb( e" F+ K; H( A/ }. i' X$ J' l
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- y1 R" W8 x
4 r X, r# C/ c* p) Y→富含「鈣質」的食物
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7 J$ K) z6 j, C4 n$ Z防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。0 E& X0 \/ n7 H4 O
+ f C- a" J z6 }+ X6 J納豆、味噌、豆腐等。! K3 x9 k" L+ `1 B( o0 v
( l5 O; f& B( b% K/ t→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ g2 M+ e; {5 x4 N
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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9 W6 p8 Z9 B- z4 T( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→能溫暖身體的食物
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( F0 r2 m6 |0 [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* z/ I) Z$ ]. i5 Q
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* C4 z, r4 N* j6 k0 [2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ] G1 T! Y* K. q3 Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法3 }: `4 r/ X3 Y6 a: y
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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& P. ?9 i4 D/ Y0 `- D, O5.39.217.76★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】5.39.217.768 P- A% F* B1 o8 L; o" o& J" e
/ o# e1 X5 p8 x4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①只喝熱的咖啡5.39.217.766 G+ Y4 r! X; O( X/ u/ z
2 K Z) [$ X1 J$ W3 Z. Y F公仔箱論壇雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。公仔箱論壇4 T) L6 ?8 }8 R7 }7 [0 \$ P( d
8 v/ Q6 a' H# p7 z& _. }/ X h8 B5.39.217.76②肚子餓的一小時前先喝
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1 {! x t- z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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* Z# M8 k# A7 }; H9 R# h咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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- A6 R0 \0 A$ C. A5 d/ q, ]2 u# n" ^tvb now,tvbnow,bttvb不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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8 e0 d/ f( l& vtvb now,tvbnow,bttvb如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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4 Y& G; |) _/ r7 y# B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) L; Z1 M3 Q5 K( |: J
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑# g* o" [ o. K! E
/ J; Q$ x+ z& f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb5 \# [) f# z# ^; [' i8 \
$ C/ [$ c/ y3 |1 b0 C公仔箱論壇巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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0 k7 w" l0 ? Atvb now,tvbnow,bttvb因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。5.39.217.762 ]: J; E% [/ k1 `
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。公仔箱論壇. {% `% ]1 }! \# b# d/ u( ^
; N8 U K% k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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& Y2 o4 }4 P' S/ I j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①只吃兩、三片5.39.217.768 |; y, k* [8 l
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 Z( ?' A5 D" v2 x' N) m' R. E
1 b! m! Q& f& L: ~$ r公仔箱論壇②推薦可可亞含量高的巧克力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 L" }6 w# A s
. @$ {& o4 p1 R$ {4 V1 M+ H推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。1 r; ^& M) p/ a* ]' ^# D' {
# F& d3 [, ^9 b1 n2 h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 Z( r5 A0 T8 R' _
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴5 U' |+ {- E4 ~* ?" D, j+ X0 A" B* O
4 X# C* d' L) ~7 @8 h: u1 j$ ~" T公仔箱論壇剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。 o2 L; b7 k" Q; N: N3 Q3 P
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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: P0 g6 k& J4 G2 X4 T9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! J0 X' o# X0 N C( r2 e- Z
& P5 _' f/ p& y0 a5 ^【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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) S" _. p& N" Q( j2 M' V★蘑菇湯
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q7 z. i* }1 i* U. X公仔箱論壇材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。8 [* G V$ b( ^/ Z9 h4 j8 P$ n3 W
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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! a) z" _. Z, M$ I3 V/ c {公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 [$ _+ P* \3 I
$ ^/ @; `: G2 |' _1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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1 r0 [ q. l8 p( d8 Z- V& H重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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5 \) S+ E% }" C$ Q; p/ |# ?本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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