容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆tvb now,tvbnow,bttvb: |" v# y, |/ ^0 n; e6 G
+ g4 }6 F% {2 @! s) \& ^2 u. h四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。6 V# E# ^$ S% p5 i' a9 l
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, B5 ?6 Q* K" D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 v0 U7 w/ _: S s
: G$ O) B! Q- [. U3 m【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】tvb now,tvbnow,bttvb& _7 _$ J" j$ ^: }
* V1 G8 ]" B8 p. ^9 ^→富含「氨基酸」的食物
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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7 M6 T& s( g. t4 o5 x- @$ q0 Q, S公仔箱論壇蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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→富含「維生素B群」的食物公仔箱論壇& n# N. J- o3 ^1 a( a+ H6 z4 v
& L2 L& e0 Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。公仔箱論壇) T" a4 i, g) C! |0 ?& [/ v
$ K3 I6 f. b+ L6 z- {* f+ M豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物5.39.217.764 p/ L+ p/ k! ]7 I6 s
# i- N6 N* x: Z" T: I1 h' a% i防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。2 u" C2 U- o: Q) k2 ?# i
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納豆、味噌、豆腐等。
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→富含「碘」的食物
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# v: ^6 N9 D8 ?# U9 l, r+ W5.39.217.76促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。" ?. o! \* B+ d! b
" ?: a1 I4 A# @6 y! s3 @昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。. ]& d- A( i- w2 m6 z( z1 O2 q& x
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→能溫暖身體的食物tvb now,tvbnow,bttvb8 J% `. ~$ ~% ]) n/ c1 ]
8 K, {+ {/ |) F2 B5 s* j7 `! \! B* q公仔箱論壇辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ [' _& ` N0 B
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法5.39.217.76& u w0 m) w9 h7 N E; f* R1 F
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】公仔箱論壇" E) w; W1 @. R
! c! x8 P5 L* z* l9 N1 o①只喝熱的咖啡
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+ N1 I W! w U; k8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。5 T7 j6 m$ Q' G) x4 d# A
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②肚子餓的一小時前先喝
) o/ ^/ h; F2 a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# F& Y* I; N. h" h0 R
如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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; Z2 V/ P% r6 E* T③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) j5 Z8 ]; D# ]# z! O1 g
7 a# {% h$ e. h5.39.217.76咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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7 s K! }- Z: t如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。5.39.217.76; I8 O( S" V% m3 q2 K* `/ o
- Y; H5 P, W- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- f9 k" }6 N$ u" V; D
& \" @% ]" \8 m- O9 O& |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 s+ [- Y m+ U2 P& B9 K- ^
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' ^6 Z; R; T7 u8 l公仔箱論壇巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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* @9 Z* T- s% M; q$ t/ ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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' f- T* r; a! H1 v8 i巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。公仔箱論壇3 Z2 C4 B- z1 E3 g8 d( x" I- R" y: u
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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, {$ H1 K9 J2 V; z- g/ o8 T5.39.217.76有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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3 @/ h/ s4 [+ Y9 |8 @# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片, r2 y. K7 q3 B4 Q
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! i3 r, d2 O- G1 _- C
" U1 C# j* x9 M1 h( l4 n8 Z+ V②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。/ U" |* n3 h7 }' S$ d* P
: r" g; ~5 ^% Z) P2 {+ A$ e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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" [: m& |4 ?; g1 z7 o5 ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 b/ [( }, N
「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴tvb now,tvbnow,bttvb8 G; c0 K8 b: \, c7 [
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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/ X% D' b% k% A6 G8 q: f( S3 X3 u, E5.39.217.76這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。5.39.217.765 B! |( D- W% W
2 d1 q. N3 \3 l; r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】公仔箱論壇9 B0 w2 W" E; ~. F" ~; r x
& J1 i" Y- U3 u& X& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘑菇湯0 ~6 B$ ]5 x1 ?
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。公仔箱論壇* [6 O p# r, F5 F: `
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。2 ]7 n q+ w3 t* X+ b, E
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作法：
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。) J: ] b. [) N& J7 z
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) U# l% L: i
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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, A. ?) j/ Z( ?( L1 R1 T7 n本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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