容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好tvb now,tvbnow,bttvb o" A$ x; A% [; E l4 N4 F( a! \
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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) d( y( V+ I0 d dtvb now,tvbnow,bttvb四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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4 s( J T/ K" l C( m2 q. A" _【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】) W! O1 R: k! q; _% Y
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→富含「氨基酸」的食物tvb now,tvbnow,bttvb- f$ y. H% g/ W, e ^, P
! R. Q! z: `, Y& I, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb% u5 [ M1 ?: N8 K; h
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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& g. n( `! `+ ^* ?7 ~5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。公仔箱論壇: }! f' E) V- F, Q7 A+ \- V1 H# R$ U
$ d5 a- V' J; x H6 |" J5.39.217.76→富含「鈣質」的食物) b% c+ u$ U, s* p7 ] P+ u& K
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& c* W o3 K3 N) E% z' J1 u" {. G
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納豆、味噌、豆腐等。
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→富含「碘」的食物( F6 S0 }" y$ r7 a( j' d% r2 Y
( o: y- r/ q8 u) `9 }公仔箱論壇促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。3 u" Q% ~4 { U: t' {+ I3 \
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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8 t+ ^. f! | O$ _; D1 s( Ltvb now,tvbnow,bttvb→能溫暖身體的食物
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0 q, v+ z( R; l* r1 R. L0 y( ?1 u3 n辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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& D7 _5 x9 x; v8 Z! b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 s. h; p$ E0 v- |1 L/ ~8 y
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
G, A+ V2 N* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 Y5 y: q1 ]/ c9 \' a
【葛西式「咖啡減肥法」】tvb now,tvbnow,bttvb# q1 D3 j: g) P. k
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①只喝熱的咖啡5.39.217.765 T: A) ^2 t7 k4 S
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: y, p0 o3 R: ~/ R. o
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②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb/ U# p# U' L0 P+ C
# r6 A6 y; \* ?, Y' D, k Utvb now,tvbnow,bttvb咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
7 O, m3 x, H+ h# `* ]% i9 r公仔箱論壇5.39.217.76- o- o6 y9 J9 H# A, W# G+ f
如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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7 ?& s l2 ]2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 d( \8 J) r( T: {$ A. |
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- f: T1 D3 F* U _; s: Y公仔箱論壇巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 s$ D* W/ {& N _& ?& R
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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. p# z% }9 ]2 E6 S0 V& |2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
6 B. U+ E7 b. `. Q7 d5 z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g- w( h3 {7 l8 Q6 N1 T
【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片5 B, O2 B1 h" j
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。公仔箱論壇' ^1 [# g1 J9 N5 I! H9 K
& d* p& d3 g4 h$ K5 }9 i③不要用咬的，而是含在口中讓它融化公仔箱論壇1 e8 ?- O, w$ W
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 D/ D* m! l) _
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9 k A' V. B% {5 |8 Z2 A「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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+ @' s' ^) e" q5.39.217.76剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。) } s/ S, ~4 e2 M" d) f* U4 i0 m/ c
0 D6 ]' K3 p- w% l- O `! t這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。tvb now,tvbnow,bttvb3 s" g$ t+ c4 t5 I) w8 Y/ o
' d0 j4 D) S# f! V! t【葛根式「魔力蔬菜湯」】5.39.217.76" t& }5 i* q% w8 c- u5 g4 m" z
8 M$ ~6 { N( p' U% Y: g1 w公仔箱論壇★蘑菇湯5.39.217.76$ K7 i, F ]/ S" U0 q; C X. k: }
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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0 ^6 l$ k ]! D8 H5.39.217.76各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。* D H6 ^* P& O1 F7 X
+ D* @ T$ q! r- v作法：
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。9 i7 y( E' s- K# I. C/ N
$ ]* }6 _7 ?- c% `; V公仔箱論壇2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb' A3 X: F; @4 \. `8 h) \9 E8 Z
* j5 I+ R1 t- l' w u( R8 v5.39.217.76重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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