容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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# V4 l' e* j$ v3 Y9 ntvb now,tvbnow,bttvb「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆5.39.217.764 N1 b" v7 d+ G. A
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。5.39.217.76+ l3 G) f1 {/ V1 `) s# ?& ?5 r
) b3 t& U% Z9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# I, V* W, C7 R0 ^0 J
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- `* m6 w0 {2 i- M7 _ A( Y
+ q4 q% z, @# M& S- h【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
8 v1 P% h0 K o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 p0 ?' |' P9 p0 i/ ~5 w( ]7 P
→富含「氨基酸」的食物tvb now,tvbnow,bttvb G+ e7 ~; @6 K* C1 U7 _& l
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
* }/ A# d4 L9 r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O2 \. z! P6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。5.39.217.76) ^6 |! ^( u& w+ v1 o: X
! v: E7 U4 r8 u0 J' ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物公仔箱論壇+ p9 s# u; }# g( \7 \& _) N
) v5 {' o$ _1 z5 D6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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9 P8 c" h4 F" i1 n. Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb納豆、味噌、豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 Y+ j& w) Q; U
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→富含「碘」的食物8 e ~0 V" j8 r- \, C
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; ^# l8 Y5 m. u$ J8 a+ x
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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" g0 d4 a: r6 j1 g" b' l9 Q→能溫暖身體的食物
8 i0 m; Y# m/ C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 o9 d3 j. n$ m0 q6 d
辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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# j" Q' P8 C, \# b' |' j/ L( M( D★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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" P X7 q2 h1 d0 y, R5 a+ E4 P如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 H% s" A5 _
! ]' _0 `4 T$ X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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+ B$ U0 {% Q- O" ], H* l5.39.217.76【葛西式「咖啡減肥法」】
; S- ?: v2 M3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m" F3 M* c. S$ @, I2 etvb now,tvbnow,bttvb①只喝熱的咖啡
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。3 v! t3 P3 [- }( J! T+ f. V% g
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②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 p, z/ L% A6 W1 |
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡 K+ C9 U1 B/ I+ G' z/ K
; \' a# {, s& K- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。公仔箱論壇9 x+ \/ O1 i# S+ i
" H( {" x) E2 x0 s6 v( ^% D* W; L5.39.217.76不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* m" P6 u# p( Z; d
% r! z/ \9 A9 v- k如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。; o( i O0 `$ I( U0 x5 F1 X
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; B0 c- M s$ _6 p" r- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 v+ s# s! Z, l; f2 H, _
巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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( N! q# \ U# U! h5.39.217.76如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb5 K Y8 ?) z& S1 F1 x" Z$ h
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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- y+ |7 z" R( R( }4 f/ k公仔箱論壇因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ z t6 k+ K8 x2 J( a
9 t5 F$ y: P! Q/ i) z有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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, o$ n2 \/ r( K( t1 w4 J4 @- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①只吃兩、三片5.39.217.76' P4 S& ?+ Q, E7 c
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) R! n6 u4 k+ z
& z: T9 H1 n1 f, C. }( L公仔箱論壇②推薦可可亞含量高的巧克力
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( D/ }8 V! p/ Z5.39.217.76推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( E5 [+ g7 K0 b I9 M
5 ]% d! J7 Z' x1 `, s2 i, Atvb now,tvbnow,bttvb③不要用咬的，而是含在口中讓它融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: o; j' a; k- ]0 \
H5 h8 `5 Q& `" y& D# g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。公仔箱論壇& H. f7 H6 l& o5 V" y* d
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2 I' ]3 r; M" i. g) i1 j# ~- \7 _( w「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴1 D! j1 U6 R/ e9 {+ r. i
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 Z& [2 N0 X w3 q% C+ ~, j
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。公仔箱論壇8 d! _$ O+ [6 { V) R) r
- I& Y W2 w$ _" Utvb now,tvbnow,bttvb【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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6 v( z e$ W' ~: y& G2 E6 Y公仔箱論壇★蘑菇湯
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4 b5 I- q1 `; M( S3 f" D9 f材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。" ^; n+ y4 _3 u% t
N. ~7 g+ [2 O/ T9 Z6 j4 K/ C. E+ H作法：: m* S2 s$ E" p @ p% \0 @
7 r% N- M, E4 [$ L公仔箱論壇1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb8 i% ~/ W& c$ w6 r$ l
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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