材 料 ' g* z. M' {2 H4 _9 p6 j& _
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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" J) Y, ^% E; r, N4 r: \# I調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb: A9 j9 h" X! [1 H1 J+ F) K. L# m; v
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 + d6 v/ E# U9 E) Q0 b
2 c; M P6 ^5 w* [( [: B( q; W公仔箱論壇做 法
3 L2 |( L5 o# }8 c: j$ p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 公仔箱論壇2 j+ \9 P& C5 {0 X7 q) B0 \
7 @1 {' b) ]% y8 D8 B5 k6 l* i8 p2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
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3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。公仔箱論壇1 P( D2 \; F8 y
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9 v7 b6 l: J" u: g' y& v& d9 f. qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 公仔箱論壇2 R, v/ {! F7 U4 A
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。公仔箱論壇, I+ l$ g9 F l4 z
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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