薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了tvb now,tvbnow,bttvb4 H) r8 B1 g! |5 y9 y+ D
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ ? b+ C6 V- @! l- x2 O: f
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, m) O$ F F! |0 U0 v5.39.217.76茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌' y3 h$ |0 ~, c; _6 X& S
) Q. W8 J# ?' i4 E' _4 |2 j公仔箱論壇茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。/ n8 z( N0 M+ v) J" b
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收5.39.217.76' e9 u+ x9 e! x# ^7 V
, e; n" F; v% ]: e ~0 z. o營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。5.39.217.76. V; V7 c& G# s
. F. W+ L7 Q1 Q1 J: V公仔箱論壇薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 ]; Y. j; q5 U
7 P) m1 t( K9 `2 y# @3 \5.39.217.76除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇( M8 c$ v% ] b7 V t; a
' l; y+ i8 [1 a% ^8 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# P+ Y- {2 T
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。tvb now,tvbnow,bttvb3 |" n6 U) c: Y4 ^( `. t- c% O
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。) N7 C8 ^1 \* M( h' @8 a
# q7 o9 E, @" ~ ^3 |) g這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
" }3 H! {: n$ }5 R @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v7 s) P1 O6 X5 |公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。tvb now,tvbnow,bttvb d, B8 [! p% p1 c" K0 G
' B! X% e2 i4 G$ ^) O) X, Y* V, I( A% Xtvb now,tvbnow,bttvb根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
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【薑黃糙米飯】公仔箱論壇2 C! S9 f- [! B0 `
7 q: c, b* t+ w1 ]. s( Ttvb now,tvbnow,bttvb在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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; J: h5 l; M1 z( W5.39.217.76薑黃糙米飯。
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2 D. ~. U, m% c% d5.39.217.76食材： 公仔箱論壇0 |) Z( M5 ?$ _* w) j
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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做法：4 i% u+ D- _, ^& J8 C
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1.糙米洗凈後靜置。/ P$ `% }" b& r; n- |, F+ C" K
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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# z, C% g+ q" I0 ?公仔箱論壇3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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