薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 R2 ~( Q7 v' K6 @# x
6 }2 j( i% W; T3 v0 D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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/ |7 Q3 G8 i8 r* Q* b) N! R茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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" b: R5 P% }' j6 I( ftvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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, u9 c1 q. i! r; J; ?* e* M5.39.217.76薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺5.39.217.76& I% T+ K/ ^9 n) m; P9 m$ r' ^% E
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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+ M& x J3 L) N0 @番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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% }# w" {' |" {! d/ x) V8 j公仔箱論壇薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 ?, A7 Q1 O
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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: R" e. ?2 k( o0 o& q, j營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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. M1 ^) ]; r, U5 K' g9 V L, T/ `公仔箱論壇根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
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3 V9 e& g- [9 K- b0 C# e公仔箱論壇【薑黃糙米飯】
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- g+ R* v- ?6 U9 O2 }公仔箱論壇在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 B9 v8 [( ^$ ~6 q. ^' j
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薑黃糙米飯。
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0 ~' U- }3 a) b" o; B9 l1 u食材：
( R% E9 ?) e: s! J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 H N ^3 T3 F) R# q
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1.糙米洗凈後靜置。
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" Y# p) k7 G! X1 a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。公仔箱論壇# U2 r1 I/ R) b+ B( {2 u5 x
1 u, r/ j# V3 o2 d6 d' O0 \4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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