薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了2 b7 W0 K1 k# |: x
6 ^1 R& E& I2 o/ k9 [* X @( L有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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+ P# \6 b5 C% D公仔箱論壇茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌5.39.217.76* r7 Y4 ?# D! V5 w; ~/ {# K
+ P; q4 s+ A- h" F7 \3 |tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 \1 J6 u5 `4 o3 I
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c `; y/ X |4 A# D! I/ o
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺4 l; O, `2 y) n6 i
/ r. R, z% _; K: @& z; T3 \! Otvb now,tvbnow,bttvb除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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3 r) }0 s! y# R- v$ [7 w: V% c$ v, ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。1 ~; t m6 {6 N' d
4 f3 ]) @" R8 j4 d5.39.217.76這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
$ Q7 C! i, _" O9 Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( p/ ~ Q/ S+ Z: \0 e8 Y/ @+ b
營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。! h, C, G x" p# v
3 M4 w5 B7 c! k2 G# u0 w) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【薑黃糙米飯】" e( B1 l t3 A% W
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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: ?- }; V- P; L5 X) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! c$ D1 G0 v
: W0 @9 |) [2 c7 f薑黃糙米飯。
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食材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% s/ X8 ~$ q: d3 T8 K `9 n
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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做法：, }0 Y$ K4 g9 |1 P
1 Z4 L2 F% u& z7 O% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糙米洗凈後靜置。
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% Y& w$ t; s4 V4 `7 D3 q" e8 @ H2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。4 q0 n9 K/ A U
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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. w7 b. [2 d* V$ l1 z8 o0 K9 I公仔箱論壇4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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