[健康食品] 秋天眼睛乾澀紅癢〜防乾眼症，6大營養素不怕缺水又缺油

秋天眼睛乾澀紅癢〜防乾眼症，6大營養素不怕缺水又缺油

時序進入秋天，正是乾眼症的好發季節。醫師指出，秋天較乾燥，加上氣溫下降，腺體分泌量減少，很容易造成乾眼症狀。平日除應做好護眼外，同時必須透過持續性的治療加以控制，並且要定期追蹤，才能減緩乾眼症所帶來的不適。
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根據健保署統計資料，國內目前罹患重度乾眼症的人口，由38萬人增加到68萬人，每年正以10％的速度成長，粗估全台約700萬人患有程度不一的乾眼症，而女性罹患的機率又比男生高2倍，嚴重可能導致角膜病變，甚至影響視力。) t* D; \3 }: ~2 M$ F* t
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乾眼症慢性病難根治公仔箱論壇" @6 o( @) y1 }( k; {' \

眼科專科醫師王孟祺指出，乾眼症屬於慢性疾病，根治並不容易，因此病患需要有「與病共舞」的心理預備。臨床上，造成乾眼症的原因，大致可分為淚水分泌的質或量不足（缺水），以及淚液蒸發太快（缺油）2大類。
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尤其兩者症狀相似，例如，都會眼睛乾澀、灼熱、有異物感。淚水分泌太少的患者，通常會在下午、晚上時症狀會惡化，且眼睛容易畏光；淚水蒸發太快的患者，則可能在早上出現暫時性的視力模糊，或是眼瞼邊緣容易有白色分泌物。

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乾眼症不是點人工淚液就萬無一失，因為人工淚液只有保濕作用。+ ~3 `: C# z) |! j' V/ p; a/ t

點人工淚液僅能保濕公仔箱論壇  L& K! [$ G2 T. J
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王孟祺醫師強調，乾眼症不是老年人的專利，根據調查，國內20至45年輕族群近7成都有乾眼症困擾。由於乾眼症是眼睛淚液出問題，不能均勻濕潤眼睛表面而造成的症狀，而三高、壓力、環境汙染和現今的3C產品都是爆「乾」主因。
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另外，乾眼症不是點人工淚液就萬無一失。因為眼淚是保衛眼球的第一線，具有殺菌作用，不像人工淚液只有保濕作用，這就是為什麼很多戴隱形眼鏡的人，仗著有點人工淚液，就不遵從醫囑，戴的時間過長，就容易引起眼睛細菌感染。

補充好油增淚液保護  _3 i4 M' \2 O  x+ s9 C) R5 S$ Y

另有不少人以為淚液分泌不足，才會罹患乾眼症。事實上，乾眼症不只是眼睛缺水，更是缺乏「好油」的滋潤。因為人的眼淚其實包含油與水，而在臨床上，有高達9成的乾眼症，是因油層揮發或是油層為壞油所致。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 L* M% }! M# w% j

若想要改善乾眼症，必須讓血管中充滿好油，建議可多補充如：Omega-3魚油、亞麻仁油等，增加淚液中油層的保護作用。而食物中的鮭魚、鯡魚、沙丁魚等均含有豐富的Omega-3，適量攝取可緩解因為發炎引起的眼睛乾燥問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 O; B2 n, _- ^

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適度補充維生素A、C、E、DHA、花青素、葉黃素等5大營養素，能為眼睛「加菜補水」。5.39.217.76) q" o! [! [# x7 Z

護眼妙方補充6大營養素

王孟祺醫師進一步指出，想擺脫惱人的乾眼症，除了避免過度使用3C產品、緊盯螢幕外，不妨可於日常生活中適度補充維生素A、C、DHA、花青素、葉黃素等5大營養素，來為眼睛「加菜補水」。
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1.維生素A：維持正常的淚液分泌，有助於淚液分泌平衡，進而改善單純的乾眼症問題。推薦：南瓜、紅蘿蔔。

2.維生素C：構成黏蛋白、製造淚液的重要原料；適度的黏蛋白更有讓眼表淚膜包覆眼睛表面、隔絕外在的刺激。推薦：芭樂、柳橙、葡萄柚、青椒。

3.維生素E：屬抗氧化物，能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。推薦：核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。5.39.217.76# x; Z- n0 S4 b# i- o$ u

4.DHA：可緩解乾眼症和老年性黃斑部病變。推薦：深海魚肉如鮭魚、鮪魚、秋刀魚。tvb now,tvbnow,bttvb4 u; W& T2 ~4 [& J
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5.花青素：增加眼部微血管的循環，預防白內障和黃斑部的退化。推薦：櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴。5.39.217.76/ W$ o1 D9 m6 U6 _" R; |% J

6.葉黃素：幫助擋掉傷害眼睛的藍光，保持視覺靈敏與清晰度。推薦：菠菜、花椰菜、玉米、金盞花、芥藍。5.39.217.764 @% D! |1 X$ X0 W7 C
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【防乾眼症小叮嚀】：# O6 O2 Y- ~' V! w8 R7 L8 h

建議早晚清洗臉部後，可用溫毛巾熱敷5至10分鐘、多運動、多貶眼，或泡熱水澡來促進身體循環，幫助淚液分泌。而嚴重乾眼症的人，可在出門時戴防風鏡、護目鏡或是太陽眼鏡等，防止風吹、紫外線等外界刺激，以免眼睛溢淚，再次破壞眼睛黏液層、水層以及油脂層的平衡，使角膜更加敏感，導致乾眼症的狀況惡性循環。

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