材 料& S, y' e9 i1 w; I- e2 I' U- A
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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調 味
: ]- O8 |+ X$ ?/ i9 E上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許5.39.217.760 P) @6 [: t1 r% x# V
+ u R! w C# H1 q' O) ~7 O做 法 5.39.217.76' q' y" F2 h7 O7 @! b
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ U. ~: D9 `0 F! t' K7 l& H
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2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 0 d% j1 G% p; ^7 [* V/ ^% z
0 E, z/ D4 i5 [8 a) E5 I% S, R. F) Y公仔箱論壇3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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7 |" I# S( p) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% Y& e' m* L; p5 ~' L
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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