材 料公仔箱論壇1 F& u! X, a2 D( G! V: P/ P- b
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 0 M0 b" v& ]& h+ s
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調 味 公仔箱論壇0 i# V' m' D, F0 M9 ~
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; f# w% N( E" o6 h) \2 q
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做 法
" h! I' R, ]' s) r. M/ Z- h' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb% _- D( P7 [0 G' i9 G
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2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% t: @4 u) l
. h0 r. ^& H* M公仔箱論壇3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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% m0 [( s" u3 u' `" n3 X5 z+ }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# ^) S$ S8 ?5 f1 f8 d5.39.217.76鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。公仔箱論壇/ e: ?) E9 ]: X( J; O, t
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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