材 料
0 `3 ~* g( C* g3 h2 S公仔箱論壇冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
( m8 X3 |1 o) ^$ i9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 0 Z+ o. W' `% W" C7 R' B) ~$ l
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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$ T+ X1 _/ y( ~+ w做 法
* N4 v2 Q) ^& W, \- b1 T4 E m1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
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5 ?3 }# t2 Q4 @8 V8 ~- i1 L$ v% btvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 m% z/ X0 W- C. Q' C6 d
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貼 士
0 t& h, M/ F5 g& l4 H: G5.39.217.76鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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