材 料 5.39.217.76; x. }3 _/ b5 c. Q3 J1 v' f
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
$ N) [5 {9 x: u" ?$ a; N# b B) U" q; E1 p7 r/ J4 }4 ^
5 w& r( Q( W- k# p" R公仔箱論壇調 味
& Y! i. s6 s4 G鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇6 R7 j# E' r+ s Y
: C7 ?1 E0 g& V2 s8 E9 L& atvb now,tvbnow,bttvb
( w) T1 ]2 `5 etvb now,tvbnow,bttvb做 法
: w4 T$ A: p% K7 r5 L8 N; x/ [5.39.217.761. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 公仔箱論壇6 L d8 E# j' X# {! K4 y
& n& [* \ w( h. R
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( a1 o" S4 T$ [+ Q/ [, [9 T5 w
9 M Q. H' X& x: z) B/ T5.39.217.763. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
! |' {# ?) v( K1 p4 K1 ntvb now,tvbnow,bttvb; ^& t/ t4 X. X0 X) l B
4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 5.39.217.76$ x1 _/ P! p: d' H7 c* _& I7 j& m
! s% |8 ^# j4 ^; f* D7 V0 f5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
" K; y) d: w% J* S# j+ P公仔箱論壇$ y0 ?8 ?$ C- Z. Q
6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
5 ~7 C" b! w7 F$ n! V W7 K* B: Z k2 n. E1 l0 {( M8 g
+ Q5 r$ J. T+ q& N' D2 Otvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 X- U2 G$ L& ]* ^" _6 p" w) j4 ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。公仔箱論壇; `- X# g6 P4 |# I( y, P& B3 g
|
發表於 2008-9-8 08:21 AM
| 