澳門3酒店 104人食物中毒

【本報香港訊】澳門五星級酒店食物中毒事件擴大，港澳居民上月底至本月初在金沙及威尼斯人等三間高級酒店進食自助餐後，共有104人出現食物中毒現象，當中包括24名港人，他們都是進食生蠔後出現不適，香港衛生防護中心已通知澳門當局跟進。 據文匯報報導，截至5日下午6時，澳門衛生局疾病預防控制中心接到與酒店自助餐有關的懷疑食物中毒報告人數增加至104人。當中金沙酒店59人、威尼斯人酒店39人、金龍酒店6人。 報導指出，患者的症狀主要是嘔吐、腹瀉，部分病人有發熱，符合諾沃克病毒感染的病徵。其中八人的病毒樣本已經化驗證實受諾沃克病毒感染。有關方面經檢查後，確認上述三間酒店餐廳符合衛生要求。但初步分析，病人與食用生蠔有密切關係，並相信那些生蠔同來自萬勝凍肉公司。而根據該公司的資料，貨源則來自香港另一間公司。 其中於上月30日至9月1日期間，在澳門金沙酒店及威尼斯人酒店進食自助餐懷疑食物中毒的港人合共24人，大部分人曾求診，無須住院，全部情況穩定。 報導中說，香港衛生防護中心指出，患者主要進食過生蠔、凍熟蟹腳、劍魚腩魚、長腳蟹等，該中心已把個案知會澳門衛生當局。 金沙酒店發言人表示，正與澳門當局通力合作調查事件，餐飲管理部門已暫停供應所有懷疑有關的生蠔，並強調餐飲部門有定期每月兩次把食物樣本送往香港的一間獨立化驗所進行食物安全檢測，而所有最近的檢測結果均顯示食物衛生符合標準。

2008-09-06