七七七飲食法5要訣，讓你健康瘦
4 f# W) I H. C9 W5 r: @公仔箱論壇
! ^" ], V/ g* J2 Q公仔箱論壇減重方法百百種，我發現到無論是斷醣、生酮、阿金飲食（按：只吃肉和脂肪，完全斷醣）等，主要原則只有一個，就是控制醣類攝取，這是目前最有效的方式。主要的原因是，日常中我們可以獲得糖與醣的機會太多了，只要有效控制攝取量，即可得到顯著的效果。+ h2 X( ^1 i* {: V
* H6 T5 d5 s5 f4 U, |
i& b! @$ b! m+ g) n& N4 _5.39.217.76
, {! i ^. Y! r M$ itvb now,tvbnow,bttvb& S, L0 c5 I& |+ g% a
tvb now,tvbnow,bttvb+ \& A; ~$ e2 e9 r* ~: k1 o1 Q
5 n# V' p4 s5 @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是我們往往忽略，醣類在身體代謝裡面扮演的重要角色，若是濃度太低，難免矯枉過正，長久下來反而容易產生副作用。因此，我研發出七七七減糖飲食法：每天70公克醣、餐餐七分飽、七天為一個循環。在實踐七七七飲食法時，有五個重點需要注意：' Z0 q- ^ Z1 I, t7 a- W& @
公仔箱論壇" f( ?+ _" i9 U( y: c" n, S# i7 D5 _
一、每天70公克醣：嚴禁一切「糖」，每天以複合性醣類為主要飽食感及纖維來源，70公克醣可以包含2份至3份的蔬菜類（約200公克至300公克），以及 4 份左右的原態全穀雜糧（按：全穀雜糧內含較多纖維素，若吃進同樣份量的白飯，熱量自然會少一點）。例如，每天可以吃一個小蕃薯（110克）＋半碗飯，然後再選2到3種青菜，或是菇類燙熟約一碗半的份量。公仔箱論壇# U9 x8 K4 r0 X, R3 v) u& ^/ D
5.39.217.76: J+ a, y N2 P/ b# l- R( f
二、餐餐七分飽：每餐把握原態食物攝取原則，以最簡單的方式享受食物美味，進食優雅不過度。對我來說，七分飽大概就是已經有微飽的感覺，但還可以再吃下已進食食物的一半。總之，建議每個人都好好感受，並拿捏一下飽足與飢餓的感覺。) Z6 n% m; Q" w" W9 E
0 p# s3 q# f9 ^ M4 a! \三、食材以少油方式烹調：如水煮、涼拌、小火焙煎、低溫烘烤的方式烹調食材。
, J) W: W/ [6 x! a8 c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 o& X' Q: q
0 U5 t# [3 T# G* Y- O1 D9 t5.39.217.76: T! h1 a8 a9 l+ F
) b0 f. T$ a& o2 @9 x公仔箱論壇5.39.217.76- h; k) O7 x0 a6 j- q
1 K$ Q8 I7 j: e* |- w# `tvb now,tvbnow,bttvb四、攝取蛋白質時，參照地中海飲食法：普遍來說，地中海飲食是目前被認定為，最能有效預防心血管疾病的飲食。此類飲食方式的重點在於，對於高蛋白質食物的飲食頻率加以管控，即每日以乳製品、魚類、海鮮作為主要蛋白質，每週吃一次家禽（雞肉），每個月吃一次紅肉（豬、牛、羊）。+ n& ?9 _6 b* C$ U1 h
/ v, A2 N r& e- R' ?( M) h- [7 D/ atvb now,tvbnow,bttvb五、七天為一個循環：把握此原則連續 6 天后，可以休息 1 天，讓自己放縱一下，吃較高量的醣類，但是仍然要注意，食物選擇要以原態（不要過度加工或烹調）為主。
y/ u8 P$ r4 @% U9 }3 i' W |tvb now,tvbnow,bttvb
& q0 \9 @$ M- }% T& l) {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb以此原則進行三個月，可以甩掉約 10 公斤左右的體重，還可以有效控制血糖、血壓。把握七七七飲食原則，不僅能以較為輕鬆、簡單的方式，達成調節體內代謝、體外塑身的目的，同時也較不易產生副作用，更不用挨餓、忍住嘴饞，自然能降低復胖的風險。5.39.217.76, I" P" e+ c3 x" Q r2 g
. R5 K9 J, V0 ` [2 V' B7 Z& f
2 k# ], a1 C+ V4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G4 S7 {7 l- q% ^3 O! n7 x: \
1 |4 s |5 j& K$ ~0 J& ]3 R5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v* r: b8 y' Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n) s w: O# g8 O. M
健康知識補給站
! @& Z2 E* ^& t* [5 L9 r- v# E" i" \+ m+ x! u
●「醣」和「糖」有什麼不同？
5 {9 D2 C1 z7 {
$ J( z) o' o% _6 z( T5.39.217.76「糖」通常是吃起來具有甜味，而「醣」是所有產糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」，按照分子結構可分為纖維、多醣類、寡糖、雙糖、單糖，吃起來不一定具有甜味，例如飯、麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 J | x' X9 E4 C
0 a3 e) S1 ^ h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論吃了「醣」或直接吃糖，經過消化吸收後都會產生葡萄糖，這些增加的葡萄糖須透過精密的胰島素分泌調節，以維持血糖在 70 毫克／分公升至 130 毫克／分公升間微幅波動。
5 ?6 }- _2 r5 E* \0 l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" t: r+ c0 w
若要預防肥胖、糖尿病，甚至防癌，富含纖維質的多醣類，例如蔬菜、全穀根莖類是較健康的選擇。同時也要減少攝取精緻糖，這些糖無論是糖果、果汁、甜點，這類糖會快速吸收，增加胰島素分泌的負荷，容易攝取過多熱量，而導致體重失控。
9 y l5 j i- q公仔箱論壇5 w9 \7 K' g/ G4 z
本文出自大是文化《不斷醣、降三高的七七七飲食法：貪吃的營養學博士這樣吃，遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病，體檢數字全正常》一書 |
發表於 2018-9-4 03:56 PM
| 
