Ingredients （ 二 人 分 量 ）
0 {& t+ @% s8 H; N0 q F d公仔箱論壇鮮 荷 葉 1 塊
/ ~2 h6 e9 Z L) B, D( U$ V海 魚 1 條
* t7 _4 Z3 c7 C$ ^. }# X2 c/ ]- @檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 # Z2 `1 D7 |6 ?! _5 o: C5 z i! ~3 U
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps9 n" e4 t- j" \! g" P
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 5.39.217.76$ _+ e9 R) h5 O+ ^$ U% E
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
9 E+ t& l k1 z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z1 W* o" w! @tvb now,tvbnow,bttvb3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。tvb now,tvbnow,bttvb4 b& ]) b2 P6 n, O K* h
Y; X0 _& u( w& @4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 L$ ^, O) K! s7 b
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Tips5.39.217.76( |; W1 p: Y- X" [$ ]
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 4 t8 w6 E P; ~) `. a/ w
' T Q3 u$ t/ o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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; ^7 I% }# ^ P3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 q W6 ~) ~7 X
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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