材 料
4 W8 R- ]6 C7 F5.39.217.76花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋  絲 1  、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、  撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢5.39.217.761 t$ F& g( I0 \4 T* @, o
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& Y: B1 h8 ?( s0 b1. 蘑 菇 切 片 ，  水 備 用 。 8 k6 {4 J+ B; p, ], j$ p) L! O
& _( m" w' V& ^; i2 u. ~: `' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、 撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 0 H) o7 a2 V& M0 R- ]
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3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。5.39.217.76' R3 f4 B# K5 B8 G
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0 {/ Y& j. C1 }2 h0 s& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q2 a8 r; R7 g" `+ f; C/ G
貼 士
- H) n U9 t* L* i* q公仔箱論壇 撈 是 用 一 份 粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。& S) \4 \1 x8 i- T; Z5 Z
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發表於 2008-9-6 11:11 AM
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發表於 2009-1-15 05:19 AM
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