材 料
/ X' u/ Q+ w+ f S3 @6 u6 I" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 公仔箱論壇/ n4 x _: Y0 f& I" b; C' [6 J9 k
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" _2 J9 j- P* B/ [' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料0 z8 H5 _- W6 X9 S! k& K8 ^
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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做 法
6 o! w1 _' L$ Z0 N& P1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 P9 O$ o8 `. v" u6 W R. L
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。公仔箱論壇2 q6 I y1 z+ {, M$ h- x+ U7 b; j0 R
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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。5.39.217.76# o5 O& ~8 v5 [- {7 e; d
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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