材 料
8 l, g1 d7 y* R) M# N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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醬 汁 料
$ g! z2 C6 k V' a D3 \3 }5.39.217.76甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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4 H1 ~! B. q" Z做 法 5.39.217.76! V; z: f; ]" G; A4 J. v
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 公仔箱論壇' l" n3 S5 u! Q( c5 Y0 f5 o0 U, S
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。( E7 S, h% E9 |, U6 v* h* x
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貼 士
5 ]- }9 {5 K3 _: }3 y公仔箱論壇鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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